【影刻台灣】台灣農夫平均年齡64歲！農村勞動力不足成隱憂？
台灣稻米產量年年過剩數十萬公噸，因為國人飲食習慣改變，加入了麵食，才使稻米需求下降。但看似豐產的這片土地，台灣農業也正悄悄地面臨各種危機，其中農村勞動力老化、年輕人外流、競爭力不佳、氣候變遷影響等，皆慢慢產生影響，本篇帶你來認識台灣農村的現況、困境及挑戰。
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【影刻台灣】樂齡族上學去！政府豐富長照資源哪裡找？照顧懶人包
台灣將邁入超高齡社會，長照政策日趨完善，熟齡族只要符合資格也可以加入公共托老中心，由政府經費補助提供場地，長輩可以參與中心的課程，更重要是與同齡的長輩交朋友、促進人際關係，想要加入長照有哪些申請條件及服務項目呢？一起來認識政府提供的豐富的長照資源吧！
【影刻台灣】台灣的建醮習俗 民間信仰的傳承與延續
農曆過年走春，許多人都會選擇到宮廟走一趟，以祈求來年有好運，廟宇不僅是消災祈福的場所，也凝聚地方獨特的信仰，展現台灣民間傳統文化之所在。過年很多人喜歡安太歲、點光明燈，其實宮廟的傳統儀式有很多，像是繞境、進香、普渡、收驚、建醮等，那你知道為什麼要建醮嗎？一起來深入認識「建醮」文化這項傳統的熱鬧盛會吧！
【影刻台灣】迎春納『蝠』 好運到！維護生態平衡的環境幫手：蝙蝠
在華人的文化裡，蝙蝠有福氣的意涵，因為「蝠」、「福」 同音，而有「五福臨門」、「福在眼前」等象徵，故被視為吉祥的動物；不過在西方文化多將蝙蝠視為危險和不潔的象徵。那麼你知道台灣其實是蝙蝠王國，蝙蝠就在我們的四周圍，是對環境有益的生物，本篇就來介紹關於蝙蝠的大小事吧！
【影刻台灣】認識台灣辦桌宴客傳統 尋找最在地的飲食記憶
許多喜宴、壽宴，時常選擇在飯店或是婚宴會館享受舒適的用餐環境，而「辦桌」這種傳統的宴客模式，現在較為少見，不過這一味可說是過往台灣人的成長記憶。在戶外流水席的餐桌上香噴噴的佛跳牆、紅燒獅子頭及紅蟳米糕等手路菜讓人食指大動，透過紀錄片來尋找辦桌文化的美好記憶吧！
【影刻台灣】保家護土的守衛英雄 探索防風林的神奇力量－2024生態旅遊景點推薦
假日喜歡到海邊吹風散心嗎？欣賞湛藍海水及海浪聲的同時，你可否留意海岸旁的樹林呢？木麻黃、林投、海檬果等這些不起眼的樹木植物，可是扮演了保家衛國的角色，建立起層層屏障，夏天能阻擋颱風的侵襲、冬天能抵抗強勁的東北季風，保護起陸地上的生態及人們，跟著短片和學童前進防風林來場探險之旅吧！
【影刻台灣】隔代教養會影響孩子性格嗎？從短片剖析新住民二代女高生對家的定義
隔代教養家庭在這二十年間增長幅度大，這種教養方式各有優缺點，可能因為世代差異大產生衝突，或是教育程度、語言差異而無法有效溝通或相互理解，當然也有優點存在，紀錄片《林家小院》紀錄新住民二代的女高中生及他獨特的家庭及生活，還有他對家人的愛。
【影刻台灣】感冒茶的五種必備成分，有效幫助你快速康復！看紀錄片跟著學童來學草本感冒茶製作
近來流感、新冠傳染力強，許多人掛病號。你感冒的時候都喝什麼呢？如有稍微感到身體不適，可以使用草本的藥材煮成感冒茶，舒緩身體的不適症狀，像是薑、蜂蜜、薄荷等成分的熱飲。有位國小學童從小就有一項厲害的技能，感冒會自己抓草藥來煮茶，也懂得辨認能使用的藥材，珍惜大自然給人類的寶貴資源，從紀錄片來認識草本感冒茶如何製作的！
