【保健情報】什麼是米酵菌酸？存在於那些食物中、該如何防範？
食安風波再延燒，除了先前爆發的蘇丹紅外，近日沸沸揚揚食物中含有米酵菌酸的毒致死案，掀起各界關注。目前醫界對米酵菌酸並無解毒劑，只要一毫克毒素，就可能致命。
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【保健情報】清明掃墓被恙蟲咬怎麼辦 5招預防恙蟲病
清明連假，掃墓或出遊容易接觸恙蟲孳生草叢環境，恙蟲病未經適當治療，死亡率達60%，建議民眾要做好外出穿長袖、防蟲劑、返家洗澡等等防範措施，若出現焦痂、高燒、頭痛應儘速就醫。
【保健情報】食物中毒怎麼辦？牢記５大原則做好預防
夏天食物保存不易，加上細菌喜歡溫暖環境，時不時出現「食物中毒」的事件，食物中毒又稱食源性感染，是一種經由吃進受污染的食物或飲水所致的疾病，常見症狀包含 噁心、嘔吐 、腹痛及腹瀉等。此傳染病原很容易經由飛沫、糞口等接觸途徑傳播，造成腹瀉群聚事件。
【雜誌推薦】揭梅雨季節易過敏元凶！健康照護法大揭示
梅雨季的到來，潮濕炎熱的天氣讓人濕熱難耐，也容易引發過敏反應。據統計在梅雨期間，過敏門診的就診人數約增加20%至30%。在梅雨季應該注意哪些疾病？該如何預防這些所謂的「梅雨病」？讓我們一同深入探討！
【保健情報】膠原蛋白不能跟什麼一起吃？了解正確吃法讓美麗事半功倍
膠原蛋白是人體最重要的蛋白質，佔人體總蛋白質的1/3，佔皮膚組織的75%，佔骨骼結構80%，佔關節軟骨70%，人體每日會自然產出3000-5000毫克的膠原蛋白供全身關節、骨骼、頭髮及器官使用，不過隨著年紀增長，自體產生的膠原蛋白也漸漸減少。
【人氣精選】廚房殺手也能安心做菜 電鍋料理一鍋煮超簡單 零失誤私藏步驟大公開！
現代人生活忙碌吃飯都講求快速，但長期外食卻不健康又花錢，自己做料理又怕耗時、費力，最後炸了廚房還不好吃，但其實要省時、零失誤又好吃，只要用最簡單的廚電「電鍋」就可以完成。這邊就來教大家廚房手殘黨的零失誤訣竅，只要遵循以下原則，讓你天天動廚不嫌麻煩！
