台灣稻米產量年年過剩數十萬公噸，因為國人飲食習慣改變，加入了麵食，才使稻米需求下降。但看似豐產的這片土地，台灣農業也正悄悄地面臨各種危機，其中農村勞動力老化、年輕人外流、競爭力不佳、氣候變遷影響等，皆慢慢產生影響，本篇帶你來認識台灣農村的現況、困境及挑戰。

台灣農村的發展

傳統的農村為村民生產糧食與生活密切相關，村莊則為農村中建築相連的聚落，村民大都以農業生產為主要工作，或者依賴與自然及土地有關的產業為生。因此，農村不僅是農民從事生產活動的地方，同時也是農民與其他非農民生活的空間，從事交流活動的場所，形成獨特的農村文化。隨著加入WTO(2002年)、工業快速發展，農村與都市生活素質已有明顯差異，農村青壯年人口大量外移，農村發展逐漸沒落，農村生活及文化特色也逐漸消失中。

－台灣農業區域分布

臺灣地區地狹人稠，實行集約農業。台灣農牧戶八成集中在中部、南部、東部，鄉村的農戶比率高。作物稻米、甘蔗則集中在嘉南平原和屏東平原，北部丘陵生產柑橘和茶葉。

－台灣農作物排名

據農業部110年資料，臺灣農耕地面積 78.7 萬公頃，全年農作物種植面積 73.5 萬公頃，作物種植面積中稻米為 22.4 萬公頃，雜糧 7.4 萬公頃，特用作物 3.0 萬公頃，果樹 18.0萬公頃，蔬菜 14.2 萬公頃，花卉 1.4 萬公頃，牧草 1.3 萬公頃。

－台灣農業人口年齡

農業就業人數有逐年下降的趨勢，110年為54.2萬人，占總就業人口之比率為4.7%。其中男性約占七成、女性約占三成，台灣農業人口年齡分布以50-64歲最多，109年最新結果顯示農業經營管理者平均年齡 64.4 歲。

台灣農業的困境與挑戰

－農地分散不利耕種

臺灣地處熱帶、亞熱帶，氣候溫暖適合農作物生長，但也易發生病蟲害和颱風、豪雨、地震，由於自然環境的限制，台灣農地小而分散破碎、平均耕作面積僅0.7公頃。農地破碎度愈高，愈不利於農業生產，經營效率偏低。

－在國外競爭力下降

雇工不易、工資上漲、其他生產因素價格上漲，造成農業生產成本增加，農業經營主體多屬兼業農，在國際上競爭力較不足。

－台灣農業人口老化

近年來，台灣農村地區的人口比例逐漸下降，主要原因是年輕人紛紛離開農村，前往城市尋找更好的工作機會。這種人口外移的現象導致農村地區的人口老化，也加劇了農村地區的人口流失問題，老年人口的增加導致農業勞動力的減少，農業生產能力下降這也使得農村地區的發展面臨著諸多困難。

台灣農業的創新轉型

現今隨著科技的進步，政府積極推動科技導入農產業，使農業朝向智慧化和數位化轉型。智慧農業利用自動化、人工智慧(AI)和機器人技術，透過感測器和監測系統實現對土壤濕度、氣象條件和作物狀況的即時監控。利用大數據技術分析農業相關數據，協助決策、預測產量和改進生產管理。 利用衛星影像和無人機進行農地監測，以提高耕地利用效率和節約資源。導入先進的農業機械，包括自動化收穫機器和植保機器人，提高農業生產效率。政府鼓勵農民轉型為有機農業，給予相對應的支持，減少農業化肥的使用，以保護生態。

自己當都市農夫！都市農場種植作物推薦

健康意識抬頭，許多人選擇在住家種植作物，捲起一股都市農耕熱潮，暨比較健康又環保，想吃什麼菜自己採！小至個人陽台，或是大至露臺、頂樓、甚至是社區公共空間，都可以就近開始種植，除了為自己食安把關，也有幫城市降溫的功能、綠化都市唷！小編建議不妨試試看從種植這些簡易的作物開始吧！像是二層建物的露臺陽台，照光不多可以種植小白菜、地瓜葉、紅鳳菜、香菜；大樓屋頂有全日照的環境則可以種植金針花、胡蘿蔔、番茄、茼蒿、迷迭香等。

聆聽農夫的心聲 《農情》紀錄片聽老農夫妻說故事

現在60歲以下的族群，大多無法體會早期農業社會的辛勞，因為農夫平均年齡超過六十歲，這些老農夫教育水準普遍不高，而當時那年代工業類別的工作不多，還是以傳統農業居多，許多孩子從小就跟著家庭耕田。紀錄片《農情》的主角阿公，就是小學畢業後跟著爸爸務農，這一做就是五十幾年過去，如今已經七十二歲，務農工作可說是非常熟練，在工作上阿嬤則是阿公的好夥伴，彼此合作無間也形影不離，務農這一行常遇到天災，像是病蟲害、風災等，老農夫妻也選擇樂觀面對，不放棄長久以來的耕種理念！

團隊成員：花均翰、花妤潔、梁哲宇、梁湘宜

作品簡介：

阿公年輕時無法選擇職業，只能跟著他的父親一起務農。即使如此，他在面對許多農災時，總以樂觀的態度面對種種困難，始終不放棄耕作。

 阿公有一位很好的幫手，那就是阿嬤！兩人工作上合作無間，生活上也總是形影不離，對子女更是無私的付出。阿公靠著農務成功養大一家人，而且全家感情融洽。

評審評語：

片中安排許多農田的空景，描繪農村的淳美恬靜，稻浪、露珠、晨光，把老農夫婦的平淡生活，點綴得清新有味。鏡頭穩定度高，跟拍主角生活現場時有耐心，各方面表現堪稱超齡。影片中後段，阿公發現自己結穗的田裡，許多稻子都感染了稻熱病，一分田會減收上百斤，但他卻豁達地說：「做到歹田望後冬。」跌倒了，爬起來就好！

神腦原鄉踏查紀錄片競賽

神腦原鄉踏查紀錄片競賽鼓勵影像創作者詳實將人們的日常生活，轉譯為影像，以紀錄片形式完整且真實地表露這些獨一無二且珍貴的記憶，不僅重新認識身處環境，也將日常的覺察、動身實踐的改變，訴說給更多社會大眾知道，成為推動社會往前走的動力！競賽自2009年開辦以來，鼓勵全民以影代筆紀錄家鄉故事，涵蓋的題材廣泛，從人文鄉土、生態環境、藝文、社福等議題都有，有兒少、青年、一般組，不同年齡層以不同角度觀點，紀實刻劃心目中的家鄉。

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