食道癌名列國人十大癌症之一，因為初期無明顯症狀，所以發現時往往已是末期。你也是高危險群嗎？
飲食習慣是國人罹患食道癌主因
食道癌分為「腺癌」與「鱗狀細胞癌」兩種
腺癌
胃食道逆流所引發的食道癌屬於「腺癌」，是發生在食道下二分之一的位置，主要發生在歐美國家，引起的原因還有抽菸以及肥胖。但不要以為是亞洲人就不會得食道腺癌，如果本身有長期胃食道逆流的狀況，可能會引起「巴瑞氏食道」增高罹患食道腺癌的機率，建議定期做檢查。
所謂「巴瑞氏食道」就是下端的食道組織，因長期胃食道逆流的刺激，逐漸被柱狀的胃黏膜細胞所包覆，被醫界認為是癌前病變。
鱗狀上皮細胞癌
在台灣最常見的食道癌為「鱗狀上皮細胞癌」，是發生於食道上二分之一的位置，主要因為國人飲食習慣偏好熱食，如：湯飲、熱茶、熱咖啡、火鍋，甚至麻辣鍋，這些過燙食物會損害食道黏膜，長期下來就可能會引發食道鱗狀上皮細胞癌，所以可以說食道癌是「吃出來的病」。
還有下列這些生活習慣都是引發食道癌的原因！
□ 吸菸
□ 喝酒
□ 檳榔
□ 愛喝熱湯、熱飲 (超過65度)
□ 愛吃醃漬食品 (含亞硝酸鹽)
□ 愛吃辛辣食物
□ 發霉食物
□ 缺少蔬果攝取
食道癌高危險族群
食道癌好發於50 ~ 60 歲，且男性與女性的比例是 11:1 ，近年來30~40歲的食道癌患者亦不少見。若同時有菸、酒、檳榔三種不良生活習慣者，得到食道癌的風險更遠超於一般人。
食道癌徵兆，你知多少？
因為食道沒有痛覺，初期難以透過症狀發現，等到腫瘤逐漸長大、佔據了食道管腔的一半以上，才會開始出現：胸悶、喉嚨卡卡、吞嚥困難、吐血…等症狀。
到了中後期，因為食道接近神經、縱隔膜、大血管及氣管，所以容易侵犯氣管跟神經，比較會產生：聲音沙啞、慢性咳嗽、容易喘…等症狀。
治療時機大大影響食道癌存活率
初期的食道癌因為還未擴大，可能透過內視鏡手術切除，傷口小，也降低對生活品質的影響。
如果腫瘤已經較大，直接切除會傷害器官與血管，所以通常會先透過化療或放療縮小腫瘤，再搭配外科手術切除。切除腫瘤後會使用胃或大腸來重建食道。
如果早期發現，五年的存活率可達 80～85%；如果到晚期才發現，五年存活率降低到 20% 以下。
簡單4「不」 遠離食道癌
生活習慣的改變
想要遠離食道癌，必須從「戒除」誘發食道癌的不良習慣做起：不菸、不酒、不嚼檳榔、不食用太燙的食物。
尤其食道癌的患者以有「菸、酒、檳榔習慣者」居多，不可忽視這些生活習慣的影響。
定期檢查
如果你是愛好「菸、酒、檳榔」的高危險群，更需要定期做「胃鏡檢查」，才能早期發現，早期治療！
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