當你走進超商或超市時，架上的優格選擇琳瑯滿目，有標榜著「希臘式」或「無糖」，以及「低脂」等系列。這些名稱聽起來都很健康，但你知道他們到底差別在哪裡嗎？今天就帶你一次搞懂，讓你下次買優格不再猶豫！
1. 希臘式優格：濃稠、蛋白質高
希臘式優格，是在製作過程中會過濾掉多餘水分、乳清，因此口感上會較特色是質地厚實、乳香更濃。其中蛋白質比例也會比通常一般優格高，適合想要增加飽足感、增肌健身族群。
2. 無糖優格：沒有額外加糖
無糖優格，並不是「完全零糖」，而是 沒有額外添加蔗糖或果糖。以牛奶本身含有的「乳糖」，所以在營養標示中仍會看到糖的數字。
所以在口感上吃起來較酸，甜度低。可以自行加入新鮮水果、蜂蜜，來調整到自己喜歡的甜度。很適合想少吃加工糖，或喜歡DIY手作口味的族群。
3. 低脂優格：少一點油脂，口感更清爽
低脂優格，使用低脂或脫脂的牛奶製作而成，所以油脂含量比全脂優格少。
吃起來的口感較為清爽、熱量相對低。不過也有些人會覺得低脂優格風味比較淡，少了點濃郁感。會比較適合注重清爽飲食，或希望控制油脂攝取的人。
總結：怎麼挑才適合自己？
- 想要濃郁口感 & 高蛋白 → 選 希臘式優格
- 想少吃糖，控制甜度 → 選 無糖優格
- 想清爽、降低油脂 → 選 低脂優格
其實沒有哪一種才是「最好」的優格，而是依照自己的飲食習慣與口味偏好，選出最適合自己的一款。
下次逛逛超市時，不妨拿起來比一比，找到專屬於你的「優格日常」吧！
