當你抱著一堆新買的食物回家，一打開冰箱卻發現冰箱已經塞滿？
仔細一聞，冰箱裡還散發著複雜的異味？
小心，你的冰箱已經被過期食品、異味與細菌攻佔了！
冰箱猶如家中的「胃」 用錯方法收納影響食物「新鮮度」
冰箱的「健康」關乎著全家人的飲食品質！
因為冰箱存放著一家人要入口的食物、
如果保存不當不僅營養流失，還可能讓食物滋生細菌，
嚴重的話會造成「食物中毒」！
所以冰箱能不能有效率地保存食物就非常重要。
「放太多」、「擺錯位置」都會導致冰箱效率下降，
善用以下幾種收納術，為食物打造「VIP專屬位置」，
讓冰箱不囤積、乾淨整齊好拿取。
善用「收納盒」分類 冰箱食材好找、好拿、好整齊
將相同性質的食物擺在同一收納盒，方便一開冰箱就能辨識與拿取，
例如：調味料放一盒、醃漬罐頭放一盒、早餐相關的果醬奶油放一盒。
另外冰箱深處通常不好拿取，
使用長形並且附「把手」的收納盒能夠有效利用深處空間，
只要拉出收納盒，就能夠輕鬆拿取物品。
依照使用頻率「分層」收納 減少冰箱過期食材不浪費
通常冰箱越上層越難拿取，所以不常拿的物品可以擺放在上層，
例如：乾貨、醃漬物。
而跟身高差不多高度、容易看到的位置，
最好可以擺放常用的食材 (例如：調味料)，
還可以擺放食用效期短的食物 (例如，剩菜)，
每次開冰箱門都能提醒自己早點吃完。
而常常拿取的飲料、醬料則可以擺在冰箱門架，一目瞭然。
食材「站」起來 立刻放大冰箱收納空間
「透明夾鏈袋、長尾夾與標籤」，將食物像書本一樣直立擺放，
一打開冰箱就能一目瞭然、更方便找尋食材。
加上效期的標示，還可以減少食物放過期的狀況。
秘訣是要先將食物平放冷凍定型，再直立擺放。
如此一來可以避免一袋又一袋食物堆積，
隨手堆疊長期下來會發現過期食品不僅埋藏在深處難以找取，
還會不知不覺佔據許多冰箱收納空間。
特別要注意的是，
如果家中的冷凍庫不是抽屜式的，建議要搭配收納盒擺放才方便拿取。
只有收納還不夠 這些習慣讓食物更能保鮮
1. 冷藏最好保持在 5 ℃以下，才能讓食物維持新鮮。
2. 定時清理：最常堆積食物的冷凍庫要定時清理，不是冰在冷凍食物就不會壞。
3. 保持空間：食物擺到 7 ~ 8 分滿即可，若放太多物品，冷空氣不流通就容易影響食物的新鮮度。臨時有大鍋子、大蛋糕也才有空間可以暫放。
4. 選擇有「抑菌」、「空氣過濾」功能的冰箱，可以減少冰箱異味的狀況
5. 「節能」很重要，冰箱必須 24 小時運轉，在所有家電中是耗電大戶，選擇「直驅變頻壓縮機」的冰箱較為省電。
現在還有可以連結手機 APP 的冰箱、可單獨開啟冰箱門的設計，都是省電、保鮮的實用功能設計。
最後別忘記：良好的冰箱收納習慣，加上貼心的冰箱功能設計，才能讓家人隨時吃到新鮮的食物！
敲敲看門中門 不開冰箱就能查看食材
★ 直驅變頻壓縮機，節能32%
★ 門中門設計減少冷流流失減少 41%
★ 魔術保鮮蓋蔬果保鮮效果更佳
★ Smart ThinQ 輕鬆遠端監控冰箱狀況
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