很多人都知道要調整身體防護力減少過敏反應，就得找「益生菌」來幫忙，但是每個人的腸道菌叢不同，就算千挑萬選找到想要的菌種，也不知道吃進肚有沒有效？
胃酸與膽汁 幫助消化但也滅菌
有藥師指出「如果服用益生菌8～16週，過敏狀況沒有改善，就建議停止繼續服用」。但是，有時候不是菌種無效，而是吃進去後還沒到達腸道定殖，在半路就被胃酸消滅殆盡。因為在生理學的研究中發現，多數益生菌在pH值3.0以下的胃酸環境中，存活時間不足3小時。同時也測出，注入小腸幫助乳化脂質的膽汁若濃度達1.5%，則益生菌進入小腸的存活時間一樣不足3小時就被消滅。
兩種益生菌大軍可直達腸道
好菌要活的才有用，要讓好菌一路活著到達腸道，可以從選擇這兩類菌種：
- 有穿防護罩的菌種：現在許多生產廠商已開始運用雙層包埋技術製作產品，讓活菌能在常溫下保存，但是廠商如果沒有一定的科技研發能力和經濟實力，想要做到這一點相對困難。
- 特殊耐酸鹼的菌種：如乾酪乳酸菌、比菲德氏龍根菌中的BB536菌株這類的益生菌，本身就具備強大的耐胃酸、耐膽鹼的特性，定殖腸道後存活期也長，較能有效改善腸道菌叢生態。
最後提醒大家，再強的益生菌，也要有好的保存環境，避免好菌還沒吃下肚就先陣亡，在開啟服用之前要落實產品的保存方式，注意保值期、遠離潮濕、高溫的存放地點，開封後要立即食用(可選擇獨立小包裝減少多次開關的受潮機率)。別忘記要定時定量長期服用，才能維持腸道健康、調節免疫反應呦~
