從當年的一家烤肉萬家香開始,現在中秋節嫦娥都是帶著烤肉味奔月了,這項台灣獨特的中秋活動總讓人不小心吃太多,不僅胃腹脹的難受、身上還多了幾兩肉。

葷素搭配烤 從吃進嘴的第一口開始減脂

俗話說「呷魚呷肉嘛愛菜尬」, 富含膳食纖維與高維生素C的蔬菜水果有助促進腸胃蠕動與排便,而對的吃飯習慣更會讓你快樂享受烤肉無負擔。

  • 先菜後肉:研究證實改變飲食順序對於平穩血糖有效果,第一口先從蔬菜開始,吃完蔬菜之後,再吃蛋白質食物,最後則是全穀類,就可以降低那一餐的GI值,簡單的順序調整就可減少脂肪推積。
  • 仔細咀嚼仔細咀嚼食物,除了可以幫助腸胃吸收,還可以刺激大腦的飽食中樞,給妳已經飽了的訊號!避免攝取過多的熱量。
  • 水果配餐酵素可以幫助食物分解,天然的當然最好,烤完肉後半小時吃些富含酵素的水果如奇異果、鳳梨、酸甜解膩又助消化。

簡單4招,遠離消化不良的增重困擾

前面提到,烤肉攝取的大量蛋白質配上醬料帶來高鹽高油的飲食,容易引起胃脹氣、消化不良,導致便秘、有害物質停滯體內等各種腸胃問題,而便祕更是造成「消化不良型的肥胖」的原因之一,你可以這樣做讓腸道更健康。

  • 飯後輕散步:此時的散步不求走久走遠、而是需要走的慢、10~30分鐘即可。緩慢的步行幫助胃部排空,讓食物往腸道走,對消化有益。
  • 多喝溫開水:溫水對身體的刺激性少,不易引起腸道不正常收縮,早上起床一杯溫開水,促進晨間排便。
  • 腸道養好菌:腸道的好菌的比例會影響對人類的免疫、神經及內分泌系統,增加腸道好菌生長,抑制壞菌,才能維護腸道健康。
  • 飲食要休息:連續工作很難吃的消,腸胃也是如此,避免睡前飲食,讓腸胃有超過8小時的大休息時間、恢復蠕動機能。

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