今年端午節即將到來,無論你是偏愛粒粒分明的「北部粽」,還是軟糯鹹香的「南部粽」,每次只要到了這時節,難免都會因為親朋好友送禮、或家中準備的粽子過多,導致冰箱裡有著堆積如山的冷凍粽子。就算再怎麼喜歡,也容易吃膩,今天就教大家幾招粽子的創意吃法,還有超方便微波爐加熱秘訣,讓你端午吃粽不會膩!

 

粽子超創意吃法:日式、泰式、台式吃法樣樣來

創意吃法一:解膩又健康!粽子也能做「日式茶泡飯」

喜歡清淡口味的朋友看這邊!吃粽子也能吃得很清爽。

作法:只要準備熟的魚肉片,可以是鯛魚、石斑魚等,並搭配各種菇類,碎海苔,將粽子蒸熟攪拌再一起。最後泡上一壺綠茶,在澆上飯上。立刻就能獲得一碗清香典雅的「粽子茶泡飯」

創意吃法二:「泰式風情沙拉粽」泰式沙爹醬煎肉粽讓你越吃越餓!

這道又香又脆的泰式煎肉粽,喜歡重口味的人一定要學起來。

作法:先準備一個煎鍋,熱鍋下油,並放上加熱好的切塊粽子油煎,再放上打散的雞蛋煎至雞蛋全熟,最後放上泰式沙嗲醬,再起鍋放上裝滿生菜的盤子中,瞬間就變成一道泰式風情沙拉,非常好吃!

創意吃法三:「櫻花蝦油飯」正宗台式風味粽子創意吃法!

最簡單方便的粽子創意吃法,微波就能變油飯超好吃。

作法:櫻花蝦放入碗中再加一點油攪拌均勻,接著放入微波爐中,設定一分鐘加熱爆香,拿出後加入粽子拌勻,再拿去微波爐加熱一分鐘,一道香糯可口的櫻花蝦油飯就完成了。

粽子加熱秘訣:這樣做就像剛出爐的一樣

粽子用微波加熱總是過硬不好吃?這樣做就像剛蒸好的一樣。

1.先將冷凍粽子取出

2.倒入1/3碗水再用盤子蓋住碗

3.放進微波爐設定中火並微波5分鐘

4.就能輕鬆完成鹹香軟糯的粽子

 

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