臺灣的糖尿病人口不斷成長，至今約有200萬人，也就是說台灣每10人就有1人是糖尿病患者。近年得到糖尿病的平均年齡更有下降的趨勢，代表糖尿病不再是年長者才會有的慢性疾病，而是每個人都需要正視的議題。本篇就來告訴大家為什麼會罹患糖尿病？以及糖尿病症狀為何？

糖尿病是什麼？

糖尿病是全身性的代謝異常疾病，跟體內胰島素的分泌息息相關。當身體欠缺胰島素或功能不良時，無法將血液裡的葡萄糖送到細胞，使得血糖濃度升高。

糖尿病類型可分為4種：

第一型糖尿病：又稱幼年型或胰島素依賴型。因自體免疫失調摧毀了分泌胰島素之胰島細胞所致，發病後，終身需注射胰島素治療。

第二型糖尿病：俗稱成年型或非胰島素依賴型糖尿病。第二型糖尿病是血糖從正常到不正常緩慢發展的歷程，症狀不明顯。目前認為和家族遺傳、生活習慣及肥胖有關。

妊娠糖尿病：懷孕期間發現糖尿病，發生率約1～3％。

其他：因胰臟發炎、外傷、自體免疫疾病、基因異常、長期服用類固醇藥物等原因引起的糖尿病。

最常見的為第一型、第二型糖尿病和妊娠型糖尿病。目前台灣糖尿病患者90％以上是第二型糖尿病，且隨著年齡增加，胰臟的功能下降，罹病機率愈大。如果放任高血糖不處理，容易引發造成全身併發症。

為什麼會得糖尿病？糖尿病原因為何？

體質：如第一型糖尿病是先天遺傳，或是自體免疫疾病。

生活習慣：高糖高油飲食、運動量不足、肥胖等。

睡眠不足：研究指出，受試者的平均睡眠為7.3小時，當睡眠時間大於或小於平均值時，胰島素敏感性就下降，進而增加糖尿病風險。

糖尿病的症狀有哪些？

第一型糖尿病患在初期診斷時，常發現有多渴、多尿的症狀，並常合併糖尿病酮酸中毒。但第二型糖尿病多數患者初期都沒有明顯症狀，直到透過驗血、有高血糖相關症狀或合併其他急性疾病，甚至視力模糊、罹患心臟病後，才發現自己有這種疾病。

整體來說，糖尿病常見相關症狀有：

• 口渴
• 頻尿
• 容易飢餓
• 體重沒來由的下降
• 疲勞和虛弱
• 視力模糊
• 頭痛、頭暈

糖尿病的照顧與預防方法

糖尿病患者需要經常注意血糖水平，血糖過高或過低皆可能造成危險；另外，也有造成其他嚴重併發症的可能，例如罹患其他急性疾病或是引發感染，或是正在服用某些藥物等。為了避免這些問題，請確保正確服用糖尿病藥物，遵循糖尿病飲食並定期檢查血糖。

第一型糖尿病與自身遺傳體質關係密切，或許沒有第二型糖尿病有明確的預防方法，但有鑒於近年第二型糖尿病的爆增，不管您是否為高危險群，都應該為了避免成為糖尿病一族，保持健康生活習慣。包括均衡飲食、維持適當體重及培養運動習慣，同時也應戒菸、避免吸入二手菸和過度飲酒，以減低將來患上糖尿病的機會。

糖尿病友如何控制「糖」和「醣」

當身體吃下食物開始分解，食物可分解成葡萄糖，讓血液葡萄糖送入細胞中使用，此時胰島素就是發揮的關鍵因素。糖尿病患者胰島素分泌異常，難以穩定血糖，必須要好好飲食控制。「醣」結構複雜，要分解成「單醣」葡萄糖需要時間，血糖上升速度比較慢，身體就不需要分泌大量胰島素來立即控制。而「糖」結構越簡單，消化分解速度非常快，可讓血糖值上升快速。所以建議糖友避免高「糖」食物攝取，以低升糖指數食物為佳，如五穀飯、地瓜、山藥等，糖類的話，則建議椰棕糖（GI值35）、赤藻糖醇（GI值1）。因口味重的食物、含沾醬的料理大多含糖類調味，建議淺嚐或避開含糖飲料、沾醬、口味重的食物。用餐進食的順序建議先吃蔬菜魚肉，再吃飯麵類，以控制醣類攝取。

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