《好神生活誌/神腦生活》新單元「神級人物」，本期邀請到剛當上作家的財經主播－葉芷娟。請她來跟大家談談簡單的投資理財觀點、夏季如何省電、拿手的消暑料理是什麼？
「神」級人物－葉芷娟
過去只要外在條件佳、口條好就能當主播，但現在串流影音的競爭，主播也需要更多的斜槓，來增加自己的「觸及率」。馬上帶您認識一位相當優秀的斜槓主播-葉芷娟。葉芷娟除了是一名擁有證券分析師執照(CSIA)的財經主播，也是《請支援理財》、《股市小葉問》、《期貨會客室》等的節目主持人，最近更是撰寫《零基礎！機智選股生活》一書，躋身為一名作家。神級人物今天要從不同面向來認識這位「主播/分析師/主持人/新秀作家」，問問她私底下有什麼消暑妙招及生活提案。
Ｑ 理財是妳的強項，日常省電對妳來說應該也滿重要的吧？家電的使用上有什麼省電提案？
葉芷娟：關於用電這件事，我跟一位上市櫃的大老闆學了相當實用的一招，就是每期電費帳單都留下來，至少保存5年份。留下的電費單每一期都拿來比對，跟前一期比、跟去年同期比，可以了解用電情況也能掌握有沒有異常的電量支出。這真的很有用！像是有一次，我就從帳單的比對中發現，社區大樓公共電費異常飆升，結果請管理中心追查，還真的有問題！原來是大樓電梯的配電系統故障，導致電費飆升，平均一戶就多個3、4百塊，將近20戶加起來總金額就相當驚人。所以我真的推薦「留下電費單」這招，真的對用電管理很有效，而且還能拯救整個社區大樓(笑)。
Ｑ 芷娟主持、跑行程常在外面行動，妳平常出門習慣使用的科技產品有哪些？
葉芷娟：手機使用的頻率非常高，但我不會帶行動電源出門，因為我的手機電量一直很足夠，就算持續使用了8小時。我覺得這是因為我換新手機的頻率不低，尤其現在新手機越來越省電。而且因為是用新的手機，所以電池都是維持在健康狀態。另外，我是一個會帶實體數位相機出門的人，可以說我很老派吧，但我就是喜歡相機照出來的感覺，也喜歡相機的畫素。
Ｑ 平常追蹤你的IG發現妳很會煮，那吃而優則煮的妳有什麼消暑料理可以教大家做?
葉芷娟：夏天熱，最常想到的就是涼拌菜，平常只要有時間，就會先做好一些涼拌小菜冰起來，例如涼拌四季豆或是涼拌黑木耳，但是今天要推薦給大家的是「冬粉料理」。冬粉因為ＱＱ口感且清爽，是個絕佳的夏日料理。我平常就會把冬粉跟豬肉、高麗菜絲炒在一起，簡單調味後吃起來相當爽口，但要注意兩個重點，第一個是白芝麻油一定要加，整道菜的香味會提升一個檔次；再來是大蒜也要切細一點拌進去，除了調味，大蒜這種辛香料，也有消暑的功效。
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