誰說美味與健康不能兼具？本文推薦寶寶也能吃的「點心」食譜。只用家中常有的水果、牛奶跟雞蛋，就能變出餅乾、鬆餅還有布丁！而且做法快速又簡單，趕緊動手做做看～
寶寶副食品推薦食譜1｜蘋果布丁
說到布丁不少人都會想到又甜又膩的味道。不想寶寶太早接觸高糖的食品，就可以利用水果的天然甜味取代砂糖。一歲前的寶寶可以將配方中的牛奶改為配方奶或母奶，成功率一樣超高！有些寶寶還不能吃蛋白，所以這份食譜只採用蛋黃來製作喔～
所需食材
1.蛋黃 2 顆
2.頻果汁 100 毫升
製作步驟
1.蘋果洗淨，切塊後放進蒸氣烘烤爐，使用「原味蒸」設定10分鐘。
(蒸過的蘋果會減少酸味，吃起來更甜喔)
2.將蒸熟的蘋果利用細目濾網過濾出蘋果汁
(以上兩步驟也可以改成新鮮蘋果直接榨汁過濾，但口味會較為偏酸)
3.取 100 毫升的蘋果汁與兩顆蛋黃混合均勻。
(用筷子慢慢地、輕柔地攪拌即可，可以減少氣泡產生。)
4.為了讓口感更加滑順，將混合好的布丁液過濾，然後直接倒進容器。
(若有氣泡記得要撈除，布丁表面才會光滑漂亮)
5.放入蒸氣烘烤爐使用「原味蒸」設定10分鐘即完成。
(此食譜也可使用一般電鍋來製作)
寶寶副食品食譜推薦2｜蛋黃餅乾
許多餅乾糕點類都使用全蛋製作，一歲以前的寶寶尚未嘗試過蛋白，還不能確定是否會過敏，所以採用蛋黃來製作有點酥脆口感，又入口即化的蛋黃餅乾，非常適合小寶貝自己拿著吃喔～
所需食材
1.蛋黃 2 顆
2.砂糖 7 克 (可改用海藻糖或椰子花蜜這類健康的糖更好)
3.低筋麵粉 7 克
製作步驟
1.烤箱預熱 170℃ 。烤盤鋪上烘焙紙備用。
2.蛋黃加入砂糖，用打蛋器打發 (蛋黃液顏色會變淡)
3.加入低筋麵粉，混合至無乾粉狀態。
4.用湯匙或者擠花袋將麵糊擠到烘焙紙上。
5.放進預熱好的烤箱中，同樣 170℃ 烤 10 分鐘。
6.取出放涼即可食用。
(當天沒有吃完建議密封放冰箱冷藏，3天內食用完畢)
寶寶副食品食譜推薦3｜香蕉鬆餅
鬆餅通常會加入「泡打粉」讓麵糰可以膨脹，煎出蓬鬆的口感。但是寶寶的食物越簡單、天然越好。而這款香蕉煎餅，最基礎的做法就是全蛋液與香蕉泥兩種材料，選擇新鮮的雞蛋製作才不會有蛋腥味。而這邊提供的食譜是稍微改良過，加入了麵粉與配方奶 (或母奶、鮮奶)，味道與口感會再好一些。
特別要注意，許多人吃鬆餅都會搭配「蜂蜜」，但是一歲以前的寶寶是絕對不能吃蜂蜜的喔！蜂蜜當中可能會存有肉毒桿菌，一歲內的寶寶腸道還無法抵抗這種毒素，所以「嚴禁」吃含有蜂蜜的食物喔！
所需材料
1.中型香蕉 1 條
2.蛋黃 1 顆
3.低筋麵粉 40克
4.鮮奶 or 母奶 or 配方奶 20 克
製作步驟
1.香蕉剝皮、用叉子壓碎、搗泥。
2.香蕉泥加入蛋黃、鮮奶拌勻。
3.麵粉過篩加入香蕉麵糊中，攪拌至無乾粉。
4.電磁爐開中小火，倒入麵糊，當麵糊表面出現氣孔即可翻面。
5.煎至兩面都熟透，即可起鍋。趁熱享用最好吃。
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