鈣質補充停、看、聽

停:停止用錯誤的食物補鈣!雖然補充植物性食物的同時,攝取到的鎂、維生素 B、葉酸,也是維持骨骼健康需要的營養素。但要特別注意,部分植物性食物可能含有植酸、草酸,例如:菠菜就含有大量的草酸,會抑制鈣的吸收,不是好的鈣質來源。

看:看清楚口服鈣劑的成分!依食藥署說明,鈣通常會和鹽類組合成為化合物,如碳酸+鈣=碳酸鈣,檸檬酸+鈣=檸檬酸鈣,磷酸+鈣=磷酸鈣,胺基酸+鈣=胺基酸螯合鈣等等,而不同組合的純鈣含量和吸收率,也是選擇鈣片的重點喔!

舉例而言:碳酸鈣的含鈣量高,但吸收率低,而胺基酸螯合鈣的含鈣率偏低,但吸收率卻非常高。不同的鹽類也會造成人體不同的副作用,如:碳酸鈣經胃酸作用,會產生二氧化碳引起腹脹、碳酸鹽沉澱物,進而引起便秘,而腎功能不佳的病人,攝取檸檬酸鈣會增加食物中鋁的吸收。

聽:聽從專業醫師/藥師的建議!許多食品及藥品也容易影響鈣質的吸收,例如,部分胃藥會影響鈣質的吸收,若有補充鈣質的需求,建議仔細跟醫師/藥師討論需求及服用方式,才能達到最有效的吸收效果喔!

※以上資訊擷取自衛生福利部食品藥物管理署全球資訊網站。

※本刊並不提供醫療建議、診斷或治療,有身體不適建議洽詢專業醫師。

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