進補之道　一年四季都不同

　　其實一年四季天氣的變換，都會帶給人體不同影響，所以春夏秋冬都需要進補，而且每季飲食都息息相關～

春季養肝

春天不僅是一年開始，更是中醫五行中適合養肝的季節，可以多吃「綠色」蔬菜，像是花椰菜、高麗菜、波菜等，或是多喝菊花茶、枸杞茶等，減少油膩、生冷、刺激性食物。春天也因氣溫變化大，對於身體本來就有舊疾或是體質虛弱的人來說，更加容易生病，適量補充含有維他命Ａ、Ｃ、Ｅ的食物，並搭配運動，提高人體免疫功能。

夏季養心

夏天天氣溼熱，火氣大會造成心臟負擔，想要消暑可以選擇含水量高的瓜果，例如冬瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜等，或是喝綠豆湯、冬瓜茶等，來幫助身體解熱，同時為避免高溫容易引發心血管疾病，也可以多選擇一些「紅色」或帶有苦味的食物，像是紅棗、蕃茄、蘋果、紅豆、苦瓜、苦菜等，保護心血管健康，但要特別注意本身已經有心血管或腦部疾病者則要盡量避免攝取紅色食物，而瓜類與冰飲也都要適量，避免攝取過多，會容易拉肚子。

秋季養肺

由於夏天活動力強、體力耗損多，加上台灣的秋天又熱又乾燥，造成肺部受到影響，容易產生喉嚨乾癢、乾咳，本身有過敏或是呼吸道問題的老人、小孩，更會出現嚴重的呼吸疾病，因此要特別注意秋天的飲食，可以多選擇「白色」的食物，像是白木耳、蓮子、水梨、白蘿蔔、山藥，蓮藕等，或是具有滋陰潤燥效果的食物，包含柿子、豆腐、蜂蜜、橄欖等，但本身是虛寒體質的人，要避免過度食用涼性蔬菜。

冬季養腎

冬天天氣轉冷，抵抗力下降，為了抵抗疾病，選對食物進補來調整身體素質是相當重要的，可以多吃「黑色」的食物，像是黑豆、黑芝麻、紫菜、黑木耳、板栗、桂圓等，或是牛肉、羊肉等養生的溫性食材，強化腎臟機能、抵抗寒冷，冬天因為活動力降低，不容易出汗，也要記得多喝水，才能排出體內的毒素。要特別注意身處經期、感冒時期，是不能進補的，而慢性病患則要注意進補時的食物，避免造成健康上的負擔。

夏季除了飲食進補，搭配穴道伏貼效果更佳

三伏貼是一種利用節氣時令搭配穴位敷貼的中醫治療方式，被認為有改善感冒、過敏、氣喘的作用，而傳統的三伏貼是搭配24節氣中的日期和干支日期相配決定的，三伏是指一年中最熱三天，分別為初伏、中伏、末伏，藉由三伏貼將體內熱氣逼出，加強身體排熱能力，活絡氣血。而三伏貼是透過將辛溫、逐痰祛寒的中藥作為藥餅，直接敷貼在穴位上，調理身體。在使用三伏貼之前，請一定要經過醫師看診，確認身體狀況，才能敷貼。

除了藉由食材進補、穴位敷調整身體，正確的飲食、生活作息也相當重要，進補時更要依照個人體質不同，經由醫師給予正確建議，才能達到身體健康的目標喔！