每次遇到朋友來家裡作客,就在廚房忙的暈頭轉向,吃一半還要擔心爐子上的鍋子?想坐下來好好吃頓飯,哪有這麼難!只要事先準備一個電烤盤,大家就能一邊聊天、一邊自己動手烤著喜歡的食材,增加互動,又能拉近彼此距離,還能現做飯後甜點,聚會後也不用拼命刷洗堆成小山的鍋子,相當方便喔~
多元電烤盤料理 「烤」出好味道
【免出門!日式大阪燒在家輕鬆做】
準備材料:中筋麵粉、高麗菜、豬肉、柴魚片、大阪燒醬、美乃滋、雞蛋、海苔粉、芝麻
做法:
1.取適量麵粉與水,均勻攪拌,以能附著在攪拌棒上、麵糊滴下速度緩慢的濃稠度即可。
2.將高麗菜切成約1.5公分長的細絲,放進麵糊,並加入蛋黃,再次攪拌。
3.在加熱的烤盤放上豬肉及喜歡的材料,倒上麵糊,呈現微焦後翻面。
4.依序撒上大阪燒醬、美乃滋、海苔粉、芝麻,最後放上柴魚片,料理完成。
【孩子最愛!創意水果鬆餅Diy】
準備材料:鬆餅粉、牛奶、巧克力醬、鮮奶油、巧克力米、水果
做法:
1.取適量鬆餅粉與牛奶,均勻攪拌。
2.將麵糊倒入電烤盤,略等1分鐘,即可翻面。
3.烤到兩面微焦,即可盛盤,加上喜歡的水果及奶油,料理完成。
【周末小聚~繽紛串燒一口接一口】
準備材料:甜椒、杏鮑菇、豬肉塊、牛肉塊、竹籤、照燒醬、和風醬,可依照個人喜好調整材料。
做法:
1.將豬肉、牛肉切成適合入口的大小。
2.搭配喜愛的蔬菜、菇類,間隔串起,放上烤盤。
3.塗抹醬料,烤至表面微焦,料理完成。
【宴客也能很彭湃~烤魚牛排樣樣來】
主食:魚、牛排、檸檬、甜椒
醬料:胡椒粒、米酒、醃肉醬、迷迭香、羅勒葉、鹽巴
做法:
1.將牛排放進醃漬材料半小時,表面微焦即可翻面,依個人喜好煎至5分熟、8分熟、全熟,料理完成。
2.將魚撒上適量米酒去腥,於表面輕抹上鹽巴,放上烤盤,煎到兩面熟透後,撒上檸檬及甜椒,料理完成。
4個必須擁有美國OSTER陶瓷電烤盤的理由
陶瓷烤盤
善用陶導熱速度快、好清理、不沾鍋的特性,不只能讓食物快熟,更不容易將食材烤焦。
大面積
聚餐必備,一次可以烤大量食物,不用擔心食物一下就被掃光。
殘渣集油盒
特殊設計的溝槽,可以將殘渣、多餘的油集中處理
保溫收納盤
烤盤下方的收納盤,具有保溫效果,能將烤好的餐點放進保溫,冬天也不怕吃到冰冷食物。
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