一切開就流出熱騰騰的巧克力內餡，讓人忍不住食指大動。這是每個熱愛巧克力蛋糕的人都夢寐以求的熔岩蛋糕！！傳統作法還得將內餡與外層蛋糕分開製作，不僅要準備比較多的材料，做法還非常繁複，所以一般人很難自製。
但是現在出現了風靡國內外美食 Youtuber 的超簡易食譜，竟然只要使用許多人家中都有的「美祿」飲品沖泡粉，加入一些簡單材料混合，而且還不需烤箱，只要國民電器—「電鍋」就可以完成。趕快跟著下列的步驟做看看吧～
幸福感滿分 熔岩巧克力蛋糕
● 食材
1. 美祿 120g
2. 麵粉 80g
3. 雞蛋 2 顆
4. 奶油 60g
5. 熱水 30ml
6. 糖 50g
● 製作方式
1. 將奶油放入電鍋加熱融化備用
2. 將美祿加入熱水，攪拌融化
3. 在美祿糊中倒入糖，攪拌均勻
4. 繼續加入雞蛋拌勻
5. 將麵粉過篩加入，拌勻
6. 將模具塗上融化的奶油
7. 融化的奶油繼續加入美祿糊中拌勻
8. 完成後的蛋糕糊倒入模具
9. 模具蓋上保鮮膜並戳幾個透氣孔
10. 放入電鍋水蒸 8~15 分鐘 (視模具大小而定)
11. 開鍋檢查表面凝固即可
電鍋不只能夠煮飯、燉湯，還能夠做炒菜、做蛋糕，更多電鍋食譜請持續關注「好感生活」～
