【影刻台灣】台灣鰻魚產業大揭密!為何日本人愛吃鰻魚?
鰻魚不僅是日式料理中的高級食材,更是日本夏季進補的象徵,甚至還訂有鰻魚日。不過身在台灣的我們可能不知道,台灣曾是全球鰻魚養殖的重地,鼎盛時堪稱「鰻魚王國」,出口量曾居世界前列。但因經濟價值高過度捕撈、氣候變遷,台灣的鰻魚資源陷入困境。本篇文章將帶你深入認識鰻魚產業及台灣的鰻魚現況。
鰻魚不僅是日式料理中的高級食材,更是日本夏季進補的象徵,甚至還訂有鰻魚日。不過身在台灣的我們可能不知道,台灣曾是全球鰻魚養殖的重地,鼎盛時堪稱「鰻魚王國」,出口量曾居世界前列。但因經濟價值高過度捕撈、氣候變遷,台灣的鰻魚資源陷入困境。本篇文章將帶你深入認識鰻魚產業及台灣的鰻魚現況。
3月是婦女月,其中3月8號也是國際婦女節,這節日的由來和女權有深遠的關係,這天世界各地同時也會舉行慶祝活動,向所有值得敬佩的女性致敬、表揚,關於「國際婦女節」你認識多少呢?小編推薦幾部女力紀錄片,來深刻感受美麗又溫柔女力故事!
又到春暖花開時節,台灣各地的櫻花接棒盛開,從北到南、從低海拔到高山區,都能見到粉嫩櫻花點綴大地。2025櫻花季到來!不論是想漫步櫻花隧道中,還是拍出唯美照片,本篇將帶你一次掌握台灣賞櫻景點推薦、最佳花期時間及櫻花攝影技巧!
元宵節是農曆新年的壓軸慶典,象徵著團圓、美滿與希望。吃湯圓、元宵、逛燈會、猜燈謎是大家必做的事情,各地更舉辦璀璨的燈會、熱鬧的祭典與祈福活動。你知道透過吃元宵來招財開運?2025年又有哪些精彩的元宵節活動值得參加?這篇文章一次告訴你。
過年拜拜是一年之中最熱鬧一次祭典盛會,也是全家人團聚、祈求平安的時候,廟宇是許多人祈福的場所,「拜拜」是大眾新年期間必跑的行程之一,但對於「過年廟裡有神明嗎?」這個話題民間流傳許多有趣的說法,本篇就從拜拜習俗來詳述解答給大家!
過年過節總是要準備澎湃佳餚,迎接新的一年到來,由其實農曆春節,傳統市場、大賣場總是人山人海採買各式各樣的年貨、山珍海味,本篇將公開市場年貨攻略、年菜食材挑選、年菜推薦,讓你準備年菜好方便!