【雜誌推薦】冬季容易失眠？ 6大營養素助你找回好眠體質

多數人認為在寒冷的冬季會想躲在被窩中取暖且特別容易想睡，但是其實在冬天反而更容易失眠，因日照時間變短，體內的血清素較難轉換為褪黑激素，容易造成情緒不穩定，也容易失眠，教大家在冬天也能好眠的秘訣。

好眠飲食守則

造成睡眠障礙的成因有百百種，其中由飲食不均衡所引發的問題，最常見的有褪黑激素分泌不足、容易焦慮而無法放鬆、肝臟機能不佳等等，進而導致難以入眠。一旦出現此類問題，建議飲食方面需要多補充能夠幫助睡眠的營養素。

《本草備要》記載：「芝麻，補肝腎，潤五臟，滑腸。」說明了芝麻具有養肝解毒的功效，而「芝麻素」即為芝麻當中的活性成分，僅佔每顆芝麻重量的0.2~0.5%，相當珍貴，可以活化肝臟中的解毒酵素，加強酒精、化學毒素、脂肪、荷爾蒙的代謝與排除，提升肝功能，減緩疲勞感，並且穩定睡眠週期。

色胺酸為助眠荷爾蒙—褪黑激素的合成材料，唯有攝取足夠的色胺酸，褪黑激素才能正常分泌。富含色胺酸的食物包括大豆、乳製品、肉類、香蕉等等。

可別以為維生素B群只有提神的功效！若想要一夜好眠，維生素B群也是不可或缺的營養素，包括維生素B2、B3、B6、B12，對於褪黑激素的合成都具有輔助的角色。天然食物中不乏富含維生素B群的食物，例如螺旋藻、酵母粉、豬肉、牛肉、全榖雜糧類。

GABA是天然的神經傳導物質，主要作用為降低神經的興奮度，具有抒壓、放鬆、助眠的效果。GABA也存在於一些天然食物當中，例如米糠、大豆、納豆、泡菜等發酵食物。

Omega-3脂肪酸可以幫助令身心感到放鬆的血清素合成，也可以降低身體的發炎反應，進而達到助眠的效果。由於現代人飲食中較不易獲取足夠的Omega-3脂肪酸，因此建議可以有意識的透過飲品、膳食補充品來補充，例如奇亞籽飲、生飲荏胡麻油、或是補充魚油軟膠囊。

鎂能夠放鬆神經與肌肉，具有安定神經、舒緩身心、消除疲勞的效果，食物中鎂含量較高例如大麥若葉、螺旋藻、奇亞籽、黑巧克力等等。此外，也建議每日食用深綠色蔬菜、藻類、以及堅果種籽類，來獲取足夠的鎂。