五倍券領到後,還沒想好到哪消費嗎?不如選擇支持台灣農產品,不僅新鮮、美味,更熱銷出口到國外呢!神腦基金會推薦3部台灣農產紀錄片,這些台灣在地好滋味你絕對吃過!
水果王芭樂的故鄉-高雄燕巢
台灣一年四季都有豐富且多樣的水果產出,又被稱為水果王國,民眾在逛夜市時,常吃雞排、鹽酥雞、滷味等重口味的油膩食物,最後不免來點健康的水果「甘草芭樂」,酸甜的好滋味絕對是夜市熱門的經典小吃。「高雄燕巢」是芭樂的故鄉,這裡有以綠色農法種植的芭樂園,減少產量及農藥、肥料,降低種植芭樂對環境造成的影響,使用水果套袋來保護果實,不受蟲叮咬,盡量回歸自然,讓專業果農來帶路,引領你速速了解芭樂的成長,紀錄片小導演們拍攝芭樂園時,也有意想不到的新發現唷!
綠色農業做些什麼?👉紀錄片《綠色的芭樂園》
彰化員林百果山-品嘗古早味蜜餞
彰化員林百果山有非常多種類的水果,如柑橘、楊桃等,日治時代非常盛產且運往南北各地販售,成為當地經濟來源,也發展出台灣最早產製蜜餞的歷史,如梅子、李子、橄欖、芭樂、鳳梨等,盛產地的當季水果吃不完,經過日曬、糖漬調味等技術,做成蜜餞便能保存更久,也成為大家常吃的零食、伴手禮,但隨著消費者口味改變及對食安的重視,百果山蜜餞產業趨沒落,業者面臨轉型的一大考驗…
鹹酸甜傳統好滋味👉紀錄片《鹹酸甜的蜜密》
送禮好選擇 台灣土產鳳梨酥
鳳梨酥可說是台灣最著名糕點之一,酸甜的美味受國人喜愛之外,也是外國人訪台必買人氣伴手禮!「南投八卦山脈」最高點僅有442公尺的山丘,因為地理條件有濕潤的紅土、充沛的日照,適合台灣土鳳梨生長,口感較粗的纖維,獨特又濃郁的酸甜風味,再加上農夫細心栽種、用心研發,烤出香酥外皮、調出天然的鳳梨酸味內餡,造就了「台灣土鳳梨酥」的奇蹟,美味得讓人一口接著一口!
每一口都天然👉紀錄片《微熱的香氣》
神腦原鄉踏查紀錄片競賽鼓勵影像創作者詳實將人們的日常生活,轉譯為影像,以紀錄片形式完整且真實地表露這些獨一無二且珍貴的記憶,不僅重新認識身處環境,也將日常的覺察、動身實踐的改變,訴說給更多社會大眾知道,成為推動社會往前走的動力!競賽自2009年開辦以來,鼓勵全民以影代筆紀錄家鄉故事,涵蓋的題材廣泛,從人文鄉土、生態環境、藝文、社福等議題都有,有兒少、青年、一般組,不同年齡層以不同角度觀點,紀實刻劃心目中的家鄉。
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