受到疫情衝擊，原本每年暑假的夏令營、安親班都被迫停止，
父母們不只憂心照護問題，還要擔心無處放電的小孩到處搗蛋！
除了安排塗鴉、運動，你也可以帶孩子們「做料理」，
本集好感生活精選三種簡單點心食譜，
簡單的步驟、單純的成分，還有能夠訓練孩子手部大小肌肉的動作，
讓父母們多一種幫小孩們放電的方法～
無加糖天然水果果汁軟糖 只要2種材料就能完成
軟糖 Q彈 的口感，是小孩跟大人都無法抗拒的誘惑，
但是市售軟糖有著添加「過量糖」及「色素」的隱憂。
其實自己動手做超簡單，
只要準備果汁及吉利丁粉就能夠完成，
大人的陪伴下，可以請孩子們幫忙攪拌，
倒入模具的過程不僅訓練孩子的專注力，還能訓練手眼協調。
食材 (可依模具大小，等比例增減)
1. 果汁 100 毫升
2. 吉利丁粉 10克
(若使用吉利丁片、吉利T，請依商品包裝標示更改比例)
※ 不需特地買模具，製冰盒、布丁杯也可以，但矽膠軟模具最方便取出
作法
1. 果汁倒入鍋中，並將吉利丁粉倒入，靜置至粉末完全吸收果汁
2. 開小火加熱，加熱過程中輕輕畫圈攪拌至溶解 (會呈現微微的濃稠狀)
3. 不須到沸騰即可關火
4. 趁著溫熱時倒入模具 (變涼會凝固)
5. 放入冷凍 30 分鐘即可拿出
(如若不急，可以放冷藏約 1.5 小時，實際時間須看模具深淺與大小)
重現九份芋圓 / 地瓜圓 真材實料超Q彈食譜
台灣經典甜品之一的「芋圓/地瓜圓」，
想吃不用跑到九份，
在家只要新鮮地瓜、芋頭加上「樹薯粉」就能簡單完成。
可以切成塊狀、搓成圓球、捏成各式形狀，
就像玩黏土一樣有趣，一定能讓孩子們玩得不亦樂乎。
也可以利用吸管塑戳成小顆粒，
煮出來的小芋圓還能代替飲料中的珍珠或波霸。
如此真實的芋頭、地瓜香氣與顆粒口感，
是加工食品無法取代的天然美味！
雙色地瓜圓食材 (約可做出4碗份量)
1. 黃地瓜 200克
2. 紫地瓜 200 克
3. 樹薯粉 搭配兩種地瓜各 140 克
(若是芋頭則大約是 200 克搭配 80 克的樹薯粉)
※ 因為是給小朋友吃的健康版本，所以沒有放糖，若喜歡甜一點，可以加入糖混合
※因為芋頭處理時的黏液容易造成手部搔癢，建議購買切好的真空包裝，或者由大人處理好。
作法
1. 地瓜切片小片或小塊，使用水蒸方式炊熟
(紫色地瓜的汁液會染色，所以最好要跟黃地瓜分開容器)
2. 蒸熟後的地瓜，趁熱的狀態，加入樹薯粉，使用叉子搗碎與混合
(也可以使用搗泥器)
3. 混合到地瓜都已經無塊狀狀態時，可以倒在乾淨的桌面上，改用手直接揉，持續揉到成團，不會鬆散掉的狀態
(若太乾可以加入些許「熱水」調整，若太濕則加入樹薯粉調整)
4. 分成4~5份量，一一滾成條狀，撒上大量樹薯粉防沾黏，再切成小塊狀
(也可以做成任何喜歡的形狀，但是要注意越大塊需要煮更久)
5. 再撒上大量樹薯粉，將小顆地瓜圓均勻裹上粉
6. 加入滾水煮至浮起，再煮 1 分鐘即可關火
7. 撈起的地瓜圓稍微瀝乾，放入冰水冰鎮更Q彈
8. 可以配各式甜湯或者淋上黑糖蜜直接食用
親子料理熱門食譜 造型奶香餅乾
百年不敗的親子料理，也是孩子學習烘焙的入門款—餅乾，
還可以加入巧克力、果醬等做成不同口味，變化無窮。
不僅可以選用可愛的圖形壓模，
也能讓孩子發揮創意，用小手捏成各式圖案，
食材 (約2個烤盤的份量)
1. 無鹽奶油 80 克
2. 低筋麵粉 240 克
3. 砂糖 40 克
4. 雞蛋 1 顆
※ 砂糖的量已是最低，再減少的話會影響餅乾味道。
作法
1. 奶油放室溫軟化
2. 將糖加入奶油拌勻至滑順狀態 (如抹醬ㄧ般柔軟)
3. 將麵粉過篩，分次加入奶油拌勻
4. 雞蛋加入麵糊拌勻 (若最後太乾無法成團，可以加入些許牛奶調整濕度)
5. 倒至乾淨的桌面，使用擀麵棍擀成喜歡的厚度 (大約 0.3～0.5 公分為佳)
6. 使用壓模或用刀切成塊狀
7. 烤箱 200℃ 預熱後，放進餅乾烤 20 分鐘
※ 壓模錢麵團可以先冷凍30分鐘，幫助壓模時減少麵團沾黏模具
※ 各品牌烤箱溫度略有差異，僅供參考
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