快到了月圓人團圓的中秋節,月餅是這個節日裡的餐桌上,不可或缺的應景糕餅。隨著健康意識提升,市面上推出了各式各樣的「低糖月餅」,吸引不少人購買。但你有了解過真的低糖月餅會比較健康嗎?還是這只是行銷話術呢?

本文帶你解析月餅的熱量迷思,讓你可以更放心吃,快樂過節 !

一、低糖月餅不等於月餅熱量較低

很多人將「低糖」與「低熱量」劃上等號,其實這是常見的誤解 !

月餅的主要熱量來源,不只有來自於糖分而已,還包括了油脂與麵粉。即使在糖分這部分減少了,若內餡料油脂高、外皮厚,整體熱量其實依舊不容小覷的 !
簡單來說,低糖月餅在口感上可能比較不甜膩,但並不代表吃多了就能減少熱量負擔。

 

二、為什麼低糖月餅很多人喜愛呢?

            ●  口感清爽:少了部分的砂糖,在口感上吃起來較不膩口。

            ●  選擇多元:市面上的低糖月餅常搭配茶香、堅果、抹茶等創新口味。

            ●  感到安心:挑選時許多人會傾向選擇標示「低糖」的產品,覺得較健康概念。

       

            在上述這三點,會發現這些優點多數屬於個人味覺感受與消費心理,並非表示

            月餅的整體營養成分較佳。

三、享用月餅時的技巧建議

         1. 控制份量:一顆中型月餅的熱量可能等於一碗飯,建議切成小塊分享。

 

         2. 留意餡料:口味眾多時,豆沙、棗泥、奶黃、冰淇淋等口味,熱量差異大,

                              可以依個人需求來做挑選食用。

 

         3. 搭配無糖茶:可以搭配茶或白開水取代含糖飲料,減少攝取額外的糖分。

 

         4. 分食共享:以分食共享的方式,和家人朋友一起享用,既能傳遞心意,

                              又能避免攝取過量。

 

結論:中秋月餅重點在「適量」而非「低糖」

中秋節的意義在於團聚與分享,月餅是象徵性的美食。

只要記得低糖月餅不等於低熱量,更不是健康保證。想要享受美味又兼顧飲食平衡,最重要的是適量,搭配均衡飲食與日常活動,才是健康快樂過節最好的方式 !

 

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