不再只有道頓堀、神戶牛、清水寺、奈良鹿,關西更多的私房景點,讓你百去不膩!
可以追尋落櫻楓紅,必朝聖寺廟文化遺產,從設計到生活的關西私旅質感新提案!
惠文社邂逅全世界最美的書店
京都東北部的左京區是著名的文教區,和其他觀光區比較起來,明顯較為清淨,更充滿濃厚文藝氣氛。惠文社一乘寺店被封為全球最美書店之一,已經跳脫書店的層次,躍升為當地的景點了。
(大窗戶讓陽光能夠透進來,陳設有如回到自家書房般自在。)
惠文社最大的魅力除了書店,還有生活館、Amfaire藝廊、多功能主題空間COTTAGE的設計。書店右邊的空間是生活館,販賣以食衣住為主題的書籍與雜貨。譬如介紹美食的書籍旁邊就放著可愛的餐墊、餐具,更讓人升起想購買的慾望。
誠光社以熱情再燃書店熱潮的男人
誠光社在巷弄中只簡單在門口立了個木牌當招牌,宛如鄰家小書店般低調,內部風格卻現代簡約,與惠文社居家溫馨的感覺截然不同,彷彿進入某個建築設計工作室般。
誠光社的書籍陳列方式完全沒有目錄指引,依照不同風格陸續陳列,彼此看似無關,卻又有著某個地方緊密相連,要靠自己去找出寶藏。
京都國立博物館-谷口吉生打造古老文化新魅力
日本的美術館、博物館相當重視建築設計,總是找來知名建築師操刀,谷口吉生的建築風格優雅細緻,笨重的建材到了他的手中彷彿都變得輕盈。擅長運用超薄幾何結構搭配大片玻璃的他,最愛將水景結合於建築物前,讓建築充滿禪風。平成知新館前方的水池,更讓建築像浮在水中般,隨著水波晃動的倒影,增添幾分柔性之美。
博物館的吉祥物「TORARIN」是一隻老虎,其靈感來自京都國立博物館的一樣重量級館藏品──江戶時代知名畫家尾形光琳的「竹虎圖」。畫中在竹林玩耍的老虎有著惡作劇般的眼神,成為TORARIN最傳神的特徵。
博物館共有2間餐廳,平成知新館1樓的「The Muses」,提供正式套餐,將許多京都食材以西式手法烹調,頗為精緻;而位於南門的咖啡廳,則是由京都老牌咖啡廳「からふね屋」經營,透明玻璃的建築能一覽博物館最美麗的風景,彷彿坐在玻璃盒子中。
(紅色的草莓鬆餅與綠色的抹茶拿鐵,鮮豔對比色充滿食欲)
來我家吃飯KOKORA屋-走入京都家常的番菜料理
京都的餐廳常寫著販賣「番菜」,究竟什麼是「番」呢?其實,「番」代表的是平常、日常的意思,京都傳統的家常好味就隱藏在番菜料理中。不過,京都畢竟是京都,就算是一般家常小吃也要弄成大有來頭,著名的京野菜自然少不了。
京都不愧是重視美學的地方,不用塑膠盆盛裝菜餚,也不是像臺灣小吃店事先把小菜裝在統一的小盤上,而是先用造型與畫工精細的大碗豪情盛裝,食物就是餐廳最好的裝飾,讓吃貨看得目不轉睛。
神戶北野美術館-百年歐式洋房古典道地
在神戶北野異人館街道散步,總有置身歐美街道的錯覺,不僅許多歐式洋房散布其中,外國人群聚也加深這裡的洋風印象。尤其房子都建在小坡道上,穿梭巷弄中彷若迷宮探險,一下看見歐式大洋房中有穿著古裝的Coser或商家服務人員出沒,一下又撞見某個西式婚禮正在隆重舉行,每個轉角都有著不同的驚喜。
一旁附設的小咖啡廳更是大走溫馨可愛路線,鄉村風裝潢,在沙發、椅子坐墊上運用大量自然系圖案,窗邊裝飾著許多小鳥與畫作,彷彿踏進童話森林。
咖啡廳的甜點以鬆餅為主,搭著香草冰淇淋和抹茶醬的抹茶鬆餅,再加上一點紅豆,與北野地區浪漫異國風情不謀而合。
cafe百花-在百年老屋消耗整個下午
cafe百花是由百年老屋改裝,黑瓦屋頂與不同顏色的木板,可以看出裝修的時間痕跡。除了咖啡廳,還有一個小陽臺和戶外庭院相連,其實這裡是GLAN FABRIQUE inc.所經營的複合式空間,包含空間設計事務所、咖啡廳、雜貨、藝廊等。
若喜歡享受陽光,相當推薦庭園座位。它的庭園設計不是鮮花與香草滿布那種洋溢浪漫的風格,而是以碎石、小盆栽,為深色木作老屋做點綴,充滿復古、樸實的生活情趣。
(口感鬆軟的香蕉蛋糕裝飾得宛如聖誕花圈)
(口感鬆軟的香蕉蛋糕裝飾得宛如聖誕花圈)
SOU・SOU 打造設計小鎮的時尚
近幾年頗受歡迎的京都在地品牌「SOU・SOU」,就在新京極商店街後方的小巷中,他們群聚多家店面,藉著團結力量大,一網打盡所有族群,為了方便大家尋找,甚至立起指示牌,指出每個店家的方向。
SOU・SOU販賣的是現代和風感商品,包括足袋、手巾、衣服等,每一間各自有自己的主打項目,店名也都以主打商品命名。「SOU・SOU 足袋」,是品牌最先推出的成功代表作,除了傳統的黑白樣式外,更打破傳統設計出幾何圖形、傳統印花等色彩鮮豔的花圖騰,一推出就廣受好評,立刻打響知名度,不時還會推出季節限定版商品,因此號稱「日本履物最高傑作」。
陳列更是頗具巧思,每雙鞋、襪中有時會發現裡面偷偷塞了一個小娃娃,彷彿偷穿爸媽鞋子、惡作劇的小朋友,看了不禁莞爾,其實這是利用剩布手做的小娃娃,一樣另有販賣。
SOU‧SOU最大的魅力就是各式花樣般的圖案,織品設計師脇阪克二為SOU‧SOU設計了多款暢銷花紋。靈感多來自於自然界中的動植物,或是把日本傳統的家徽、紋樣做變化。配色上更是充分發揮日本人善於翻玩色彩的美學,難怪支持者從老到小十分廣泛。
店內裝潢時尚可愛,還和知名日本設計家具專門店「天童木工」合作,把設計椅加上自家花紋圖騰,創造出獨特風格。
「SOU・SOU 伊勢木綿」可說是SOU・SOU系列中相當具代表性的品項,販賣日式手巾、風呂巾、圍巾。充滿和風感的織品不只是京都印象的代表,更受外國人歡迎。
伊勢木綿是三重縣的傳統織布工藝,特性是使用質地較細、有點接近綿的線來紡織,越經洗滌質地就越柔軟,從江戶時代傳承至今已有250年歷史,更遵循古法手工染色,SOU・SOU特別選擇和臼井織布合作,不僅成品更顯貴重,也可見其對傳統工藝的重視。
(依循古法製作的「SOU・SOU 伊勢木綿」花樣繁多,擺在家中當成裝飾品也相當漂亮。)
(「SOU・SOU 着衣」將和服融入現代元素,平常穿也不會太過隆重。)
「新日本文創的創造者」的品牌定義,早已從單純的宣傳概念,融入到SOU・SOU工作人員的日常生活中。幾個鮮明活潑的數字符碼,打破的不光是語言的界線,甚至連日本人保守的內心都被敲開了,SOU・SOU的文化突破可以說十分徹底。
喝一杯咖啡,吃一頓飯,住上一夜,都是一場慎重選擇。巷弄中踏著緩慢步伐,從傳統中挖寶探奇,看完這麼精彩的介紹趕快開始一場華麗的冒險吧!
【本文來自時報出版-大人的關西私旅:職人選物、特色旅店、藝文書屋、設計雜貨、美食咖啡52選,作者:羅沁穎】