甲狀腺機能亢進，是女性常見的內分泌失調問題，相較於男性更高出4~5倍之多，不僅影響生理期，也會造成病患出現心悸等不適症狀。甲狀腺亢進並非無法控制的疾病，可以透過飲食、藥物或手術治療來改善。本篇將說明甲狀腺亢進的原因、有哪些常見的症狀？以及應如何從飲食調整來改善病情。
甲狀腺亢進原因有哪些？甲狀腺亢進會好嗎？
甲狀腺是一個蝴蝶形狀的器官，會分泌甲狀腺素。甲狀腺亢進是指甲狀腺因某些原因分泌了太多甲狀腺素，進而影響全身的新陳代謝和臟器運作。
甲狀腺亢進的原因可能包括：
- 自體免疫問題：自體免疫造成的甲狀腺亢進又稱葛瑞夫氏病（Graves' disease），這是最常見甲狀腺亢進的致病原因，約佔85～90％，起因是免疫系統攻擊甲狀腺，使得甲狀腺分泌過多甲狀腺素，造成甲狀腺亢進。
- 甲狀腺結節功能異常：甲狀腺結節功能異常時，其中造成的影響有可能會刺激甲狀腺分泌更多甲狀腺素，另外，若有結節者應定期追蹤，有異常或增大的狀況則應給醫師做進一步評估。
- 亞急性甲狀腺發炎：通常發生在感染期，例如流感導致甲狀腺發炎、疼痛，甲狀腺機能會亢進，接下來會產生暫時性低下的狀況，不過感染結束後就會恢復正常。
甲狀腺亢進症狀有哪些？
甲狀腺機能亢進會導致新陳代謝加快，造成全身性不適，它的主要症狀有：
1.體重減輕：因代謝的速度加快，而讓體重快速掉落。
2.心跳過快、心房震顫：除了導致心跳加快，由於代謝過快、人體無法負荷，所以可能會出現心律不整，時間一長除了造成我們負擔，還會使全身的血液循環變差，甚至出現浮腫或是心衰竭的狀況。
3.食慾增加：為了維持身體所需能量，身體會想辦法要把代謝過快的能量補回來，而導致食慾上升。
4.眼球凸出：眼球凸是甲狀腺疾病的經典症狀，然而並不是每個患者都會發生，它比較常見在葛瑞夫茲氏病的患者身上，如果有這個症狀者應戒除菸癮，否則有惡化的可能性。
哪些人是甲狀腺亢進高危險群
甲狀腺亢進的盛行率約1-2%，好發甲狀腺亢進年齡約為20-40歲，以下幾種類型為好發高危險群：
- 女性
- 擁有相關家族病史
- 60歲以上的長者
- 處於長期壓力者
- 攝取過多含碘的食物或水源
若有甲狀腺亢進可以怎麼吃?
- 低碘飲食：醫師可能要求預計接受放射性碘治療的甲狀腺亢進患者採行。
- 十字花科蔬菜：雖十字花科食物也含碘，但與海藻海帶類相比，十字花科食物的含碘量相對較低，故甲狀腺亢進患者仍可適量補充。
- 硒：此微量營養素是身體代謝甲狀腺所需，一篇刊登在《國際內分泌期刊》的研究認為硒能夠幫助改善部分自體免疫性甲狀腺疾病的症狀。含有硒的食物包括各種堅果、燕麥、菇類等。
- 鐵：全身包含甲狀腺在內的健康都與鐵有關，因為鐵能夠幫助紅血球攜帶氧氣並運送給全身細胞。也有研究認為，鐵攝取不足可能與甲狀腺亢進有關，故可適量補充鐵。
- 鈣、維生素D：長期甲狀腺亢進可能降低骨質密度，並造成骨質疏鬆，因此患者需要適量補充。
