腎，對女性有著重要影響。腎不好，整個人的氣色也不會太好。
中醫上說「黑色食物補腎」。女性25歲之後，應要多注重腎臟功能健康，腎臟功能良好可有助改善女性多方面的問題，例如血氣不足、手腳冰冷、畏寒、頻尿、免疫力差、脫髮、頭暈、耳鳴等問題，少點毛病人自然更漂亮。今天介紹5種黑色超級食物及其營養價值給大家參考，包括有著可潤腸通便的「黑芝麻」，和血管清道夫之稱的「黑木耳」等，這類黑色食物花青素含量高、維生素豐富，都是營養的好食材。
你不知道的祕密！認識「黑色營養」實力
近年來，科學研究證實多種黑色食物具有抗氧化作用，例如黑豆、黑芝麻等，經常食用不僅能延緩老化，並有滋潤肌膚、烏黑毛髮及健腦的作用。
「黑芝麻」：改善白髮早生問題
中醫說黑芝麻能補肝腎益精血。西醫看中黑芝麻富含芝麻木酚素，清除活性氧、預防心血管疾病、調節荷爾蒙分泌都是一流的。
「黑木耳」：黑色瑰寶便宜又好
有人認為養生食材越貴越有效，倒也未必，像黑木耳價格就很親民。它鈣多、鐵質豐富、富含維生素D，膳食纖維還是牛蒡的三倍。顧心血管、預防腫瘤、清潤整腸都有它一份功勞。
「黑米紫米」：米中之藥花青素多
黑米是黑秈糙米，屬於古老的米品種。紫米是黑糯糙米，煮紫米紅豆粥的這種。這兩種深色米，都有抗氧化、抗發炎的本事。隨順買到哪種就吃哪種，可以跟其它黑色、紫色食材輪流吃。
「黑棗」：解便祕潤腸通便
一日三棗、醫生不找。預防消化不良、舒緩積食困擾，黑棗常能幫上大忙。主要在於其中的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排毒軟便。補充說明一點，西方人口中的黑棗多半指的是「加州梅」，或稱為加州黑棗，跟東方補腎的黑棗分屬不同品種，各有各的營養，但在預防便祕這一點上，這兩種都可以。
「黑豆」：蛋白質優更勝肉
大豆、黑豆皆為優質蛋白質來源，然而黑豆又還比大豆多了花青素，古人說豆類百百種，「惟黑入藥」，就是在肯定它的高營養價值。不過要是遇上糖煮的日式糖豆，記得適量即可。糖分攝取過多，反倒失了養生美意。除了直接吃豆子外，黑豆納豆、黑豆豆腐、黑豆豆漿，也都是好選擇。
補腎最佳黑色水果 桑椹、蔓越莓皆上榜
水果含有豐富的維生素，民眾可以依照國健署建議的每日2份水果攝取。中醫認為，黑色入腎，顏色較深的水果，如桑椹、蔓越莓等，都被證實含有花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質，可以幫助腎臟的健康。
其中，蔓越莓，被證實可以預防泌尿道及陰道感染，還能幫助身體平衡過多的尿酸，是預防腎臟病的水果。至於桑椹，本身有補血養顏的作用。
黑色食材與喝的堅果超級搭檔，喝出健康！
結合了黑色食材以及堅果營養的堅果飲更為加分，如今市面上也推出許多黑色食物加上堅果的堅果飲，像這樣的黑榖堅果飲以穀物整粒研磨，裡面綜合了黑色穀物及健康堅果、藜麥的超級健康食材，如同喝的堅果一般，可以即時補充能量以及滿足更多所需營養。
若是重視營養攝取、想保有好氣色的話，更可以每天飲用，以開水或牛奶豆漿沖泡，香醇天然的穀物原味，不加糖就很好喝，其高含量膳食纖維可幫助循環，喝得到顆粒讓人有飽足感，無論是搭配早餐、下午茶、運動後飲用，隨手沖泡，只要一杯即可為身體蓄積最佳能量。
黑色食物也有飲食禁忌 三高困擾者要適量飲用
黑木耳雖具備眾多健康優勢，食物攝取仍需適量，過與不及都不好，如營養不良且消化吸收差的病人，不建議攝取太多膳食纖維含量高的食物，一般人一次吃太多也可能引起腸胃脹氣等不適症狀。此外，特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險也較高。以出血性中風患者為例，腦部出血處急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。因此，一般也會建議，手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳。
除了吃黑豆、黑芝麻補腎顧腎 這2招也能養好腎
1. 運動流汗
研究發現，規律健走可以讓腎臟病患更長壽，減低洗腎機率，這是因為健走運動可以讓血流供應更全面，要知道腎臟每小時得過濾7公升的血液，對於血壓、血流相當敏感。也因此，透過規律健走，讓血液循環更好，腎臟自然健康。
2. 多喝水
每天補充體重3％～4％的水分，「很多人說腎臟不好不能喝水，其實這是迷失」，能排水就能喝水，不過如果水開始排不出來，就只能攝取「前一天24小時的排尿總量加上700cc」的水量。
