你是否覺得看別人料理好像都很簡單，怎麼自己動手做完全不是這麼一回事？網路上有很多新手料理教學，每個都看似簡單好做不複雜，為什麼自己做完樣子、味道都不一樣？其實，新手想要學會輕鬆料理一點也不難。這次，愛料理的廚娘小編就來為大家推薦幾款好用、簡單的廚房必備小家電，讓所有新手都可以輕易隨手出好菜！

新手簡單料理必備3大工具

人說「工欲善其事，必先利其器」，若新手想要做出簡單又輕鬆的料理，那廚房必備3大家電就要備好：

1. Panasonic 30L蒸氣烘烤爐 NU-SC300B

擁有五段完整蒸氣設定功能，頂部還可全平面燒烤，讓你一次擁有蒸、烤、煎、炸、烘五種功能。並用直噴式過熱水蒸氣鎖住營養，使食材美味更升級；頂部的直條式加熱管，可高效導熱至食材上，讓烤色更平均美麗；再加上360度熱風循環，可全方位烘烤加熱讓食材更美味。

除此之外，還具有五段蒸氣設定功能（80、100、120、150、180度），可隨個人需求靈活使用調整。對新手料理來說，絕對是一台兼具智慧與科技的絕佳廚房家電。相信只要用對家電，也能讓新手隨時料理出好菜。

2. Panasonic 32L雙溫控發酵電烤箱

想要一機完成所有的料理步驟？推薦使用這台烘焙、發酵一機完成的電烤箱。可全面立體烘烤，360度自動旋轉烤盤讓烘烤更均勻美味；3D熱風對流，大火力立體熱風對流烘烤，包覆食材鎖汁更美味。並擁有上下火獨立控溫設定與溫度調節，多管齊下的功能隨新手想怎麼用就怎麼。新手料理能夠簡單就要簡單化，最好運用這種多功家電協助煮食，將使美味料理更升級。

3. Panasonic 加熱型健康調理機

新手料理步驟程序要簡單，那就讓智能家電來幫助你。具有智能烹調功能的養生調理機，僅需加進食材按下啟動，一碗暖呼呼的熱食立即完成輕鬆呈現在眼前。特別使用高硼砂耐熱玻璃杯與獨立加熱盤設計，可輕鬆製作豆漿、濃湯、粥品等食物。還提供多段加熱選擇模式，可直達指定烹煮溫度。如此好用又簡單的廚房小家電，新手怎麼可以錯過！

新手簡單料理教學｜推薦必學3道菜 吃出幸福好味道

• 鮮蝦蛤蜊蒸粉絲

準備材料：

製作步驟如下：

➡️  STEP 1. 蒜切碎、蔥白、蔥綠切開、洋蔥切絲、冬粉泡水、鮮蝦去殼去腳剪鬚鬚

➡️  STEP 2. 拿一個盤子，洋蔥當底，依序放入冬粉、鮮蝦、蛤蜊，並淋上醬汁

➡️  STEP 3. 放至蒸烤爐蒸20分鐘，蛤蜊開殼即拿出

➡️  STEP 4. 淋上香油、放上蔥綠點綴即完成

• 泰式檸檬魚

準備材料：

製作步驟如下：

➡️  STEP 1. 鱸魚洗淨，在魚肉正反面上各切三刀

➡️  STEP 2. 將魚肉撒上少許鹽與米酒去腥，將薑片塞入魚肚中

➡️  STEP 3. 放進蒸烤爐中，設定蒸氣模式120度10分鐘

➡️  STEP 4. 將所有調料與紅蔥頭、紅辣椒、香菜切碎攪拌均勻

➡️  STEP 5. 蒸好的鱸魚湯汁倒掉，再將醬汁淋到魚身上，再繼續蒸5-10分鐘

➡️  STEP 6. 出爐後在魚身上撒上香菜與檸檬片即完成

• 元盅雞湯

準備材料：

製作步驟如下：

➡️  STEP 1. 雞腿切塊，並用熱水燙過一次去雜質。

➡️  STEP 2. 在盅裡依序放入雞腿、紅棗、香菇、鴻禧菇等食材，並加入米酒增加香氣

➡️  STEP 3. 每盅依序倒滿熱水，並用錫箔紙當上蓋包住

➡️  STEP 4. 進入烘烤爐中層蒸熟，出爐加入少許鹽巴調味即完成

＊以上食譜參考來源：愛料理

新手料理要簡單，廚房小家電帶你輕鬆做料理。家中還有缺什麼小家電的話，不妨就快到神腦選購吧！