在這個疫情時代，你有多久沒有帶孩子出門遊玩？每天都悶在家，孩子總是喊無聊？那就建議在家親子烘焙製作點心，一次滿足孩子想玩又想吃零食的2個願望。且萬聖節也即將來臨，若可以在家先來個甜蜜親子烘焙增添回憶，當孩子到學校分享點心時也會感到特別的驕傲。想要親子在家也可以享受幸福的天倫之樂？那就親子一起diy製作點心，在家享受幸福時光吧！
親子烘焙點心diy 好處有哪些？
若要說到親子烘焙點心，你會想到什麼？有些家長只要一聽到，立刻聯想的是孩子將廚房弄得凌亂不堪？或是後續收拾打掃超麻煩，不如直接上網買現成就好？當然，在這個講究速食的時代，網路購物的確很方便卻無法為親子間帶來甜蜜回憶。且一起在家完成親子烘焙的點心製作，還可以帶給孩子優異的3大好處：
● 啟發聯想力 創意無限放大
孩子的想像力，是我們無法設想的境界。天馬行空的聯想，可以啟發孩子對於這個世界的渴望與無限想像。而親子烘焙點心，亦可藉由無限的創意製作圖形，讓孩子充分發揮出腦海中的創意聯想。
● 培養好耐心 建立自信心
當親子diy 烘焙點心時，總是需要一段烘烤的時間。而小朋友通常沒有耐心，會想要製作後就立即開動。這時家長可陪同小孩，共同等待這段烘烤時間，待香味升起麵團漸漸顏色由淺變深。當烤箱「噹」一聲，美味的親子烘焙點心就可以大口享受、大快朵頤。家長可藉由等待熟成的時間，逐漸培養孩子耐心並增添孩子的自信心！
● 親子好時光 回憶樂無窮
誰說親子時光的回憶只能在戶外？就算宅在家，也可以藉由共同烘焙培養親子間的甜蜜默契。且在製作過程中，親子間的互動、合作都可替日後增添更多不同的幸福回憶。當共同烘焙的點心出爐時，一起吶喊一起品嚐一起替彼此的努力露出最真誠的笑容，都是天倫之樂的象徵。
親子烘焙點心製作｜3道食譜教學 簡單製作超美味
1. 淘氣萬聖節 巫婆手指餅乾
今年的萬聖節餅乾，就讓我們帶領孩子自己diy 動手做吧！超仿真巫婆手指，製作過程簡單不費力，好吃又好玩的親子烘焙點心，絕對值得親子在家製作共享甜蜜時光。
準備材料：
1. 無鹽奶油 100 克
2. 糖粉 75 克
3. 低筋麵粉 200 克
4. 杏仁果 數顆
5. 雞蛋 1 顆
6. 果醬 / 巧克力醬 些許 (粘著用)
7. 可可粉 / 抹茶粉 適量 (調色用，可不用)
製作步驟如下：
➡️ STEP 1. 將奶油與糖粉攪拌均勻，並慢慢加入蛋汁攪拌均勻
➡️ STEP 2. 麵粉過篩後，將上步驟拌入並均勻混合成一團
➡️ STEP 3. 若感覺到麵團黏手，則可適度撒上些許高筋麵粉防止沾黏
➡️ STEP 4. 揉好的麵團，可以擀平後放入冷凍 10 分鐘，較好分切
➡️ STEP 5. 將麵團分切成手指長度，滾成圓柱體
➡️ STEP 6. 在長條麵糰上壓下兩個凹洞，並用湯匙或刀子在凸起處畫出關節痕跡
➡️ STEP 7. 麵團前端壓扁，擠上果醬或巧克力醬擺上杏仁果即完成
➡️ STEP 6. 送進氣炸鍋，180度/20分鐘 就完成美味的巫婆手指餅乾
(記得氣炸鍋要先預熱 10~15 分鐘)
2. 萬聖節必備 仿真南瓜餅乾
一年一度的萬聖節，怎麼可以少了南瓜這項經典元素。既然是親子烘焙，當然要一次滿足孩子的視覺與味覺。現在，就讓我們一起用可愛的南瓜造型餅乾征服孩子的心吧！
準備材料：
1. 南瓜
2. 糖
3. 奶粉
4. 無鹽奶油
5. 低筋麵粉
➡️ STEP 1. 南瓜蒸熟壓泥、麵粉過篩製作步驟如下：
➡️ STEP 2. 南瓜皮切小塊當作南瓜餅乾的頭
➡️ STEP 3. 南瓜泥＋麵粉均勻攪拌，再加入奶粉攪拌成團
➡️ STEP 4. 麵團取小塊壓扁成圓形，再用湯匙刮出南瓜線條，再將南瓜皮放上當蒂頭即可
➡️ STEP 5. 放入氣炸鍋，160度/10分鐘（翻面再一次）即完成
＊以上食譜參考來源：愛料理
3. 奶油餅乾 發揮無限想像
大人小孩都愛吃的奶油餅乾，不但好吃還簡單製作，特別適合親子烘焙。且在製作過程中，小孩可以發揮無限的想像力，隨意將餅乾依據天馬行空的創意製作出不一樣的形狀。
準備材料：
1. 低筋麵粉
2. 砂糖
3. 奶油
4. 雞蛋
製作步驟如下：
➡️ STEP 1. 奶油室溫融化、麵粉過篩
➡️ STEP 2. 奶油＋砂糖攪拌至無顆粒
➡️ STEP 3. 加入雞蛋攪拌，並分成2~3次加入麵粉攪拌成麵團
➡️ STEP 4. 麵團讓孩子發揮創意，捏出喜愛的造型
➡️ STEP 5. 放入烤箱預熱，200度/10~15分鐘（翻面再一次）即完成
＊以上食譜參考來源：愛料理
4. 吸血鬼牙齒夾心餅
可怕的尖牙其實是白巧克力，鮮紅逼真的嘴巴是利用餅乾、巧克力與棉花糖做成，是不是真的很像吸血鬼的嘴巴！
只需利用融化的巧克力黏合，最適合訓練孩子手指動作。
準備材料：
1. 消化餅乾 數片 (大的圓形餅乾皆可)
2. 白巧克力片 3 片 (大約 120克)
3. 棉花糖
4. 紅色色素 (可使用紅麴色素、甜菜根粉更天然)
製作步驟如下：
➡️ STEP 1. 將餅乾切半備用、棉花糖配合餅乾切成適當大小 (擺上去要像牙齒)
➡️ STEP 2. 2片白巧克力隔水加熱，或者使用微波爐的融化功能至滑順可攪拌的狀態 (滑順狀態最好粘著)
➡️ STEP 3. 用剩下的 1片白巧克力切出吸血鬼尖牙，可將刀子先泡過熱水擦乾後，比較好切
➡️ STEP 4. 將融化後的白巧克力加入紅色色素染色，調整至接近牙齦的顏色
➡️ STEP 5. 將紅色巧克力塗在兩片切半餅乾上，一片餅乾放上棉花糖排成牙齒，再蓋上另一片餅乾，並加上白巧克力做成的尖牙
5. 幽靈馬林糖
擁有夢幻外型、甜蜜香味的「馬林糖」，只需要「蛋白」與「糖」兩種材料。
因為需要將蛋白打至硬性發泡，大約需要 10~15 分鐘，所以建議使用「電動打蛋器」才不會鐵手喔！
準備材料：
1. 蛋白 2 顆
2. 砂糖 90 克
3. 巧克力 1 小塊
4. 醋/檸檬汁 幾滴 (可不用)
製作步驟如下：
➡️ STEP 1. 蛋白打成硬性發泡，拿起尖端不會滴落即可 (可加入幾滴醋或檸檬汁更好打發)
➡️ STEP 2. 在烤盤四周擠上一點打發的蛋白霜，放上烘焙紙固定
➡️ STEP 3. 打發的蛋白使用擠花袋擠出在烘焙紙上，每顆大約直徑 2 公分
(大小可依個人喜好調整，但越大顆就要烤越久)
➡️ STEP 4. 烤箱預熱 100℃烤40~100 min (每家烤箱熱度不同，需多注意)
➡️ STEP 5. 用融化的巧克力在烤好的馬林糖上畫出鬼臉
親子烘焙料理一點也不難，只要挑對食譜與器具，相信人人在家都可以輕鬆完成親子diy烘焙點心。尤其推薦家庭中一定要備有一台烤箱，無論是想要做餅乾還是蛋糕、披薩，都可以讓你優雅料理。智慧帶孩子的小訣竅，輕鬆製造家庭幸福甜蜜氛圍。再告訴你一件事情，現在購買還享有12期零利率的優惠。你家有缺家電嗎？那就快到神腦選購一台吧！
