電子鍋料理好嗎？食譜多嗎？

由於電視知名主廚的大力推廣，使得大眾都了解電鍋料理的美味與方便。但你知道嗎？除了電鍋料理以外，電子鍋料理更是新興的創新料理食譜。對於一般大眾來說，總以為電子鍋僅能煮出美味的飯？但在這個智慧新科技的時代，電子鍋除了可以煮飯以外，亦能做出煮菜、煲湯等美味精緻料理。

隨著大家對於飲食均衡越來越重視，使得料理節目與書籍總是吸引無數人觀看。當大家都在一古腦兒的學習電鍋料理時，這時也有另一股清流電子鍋料理正在慢慢崛起。電子鍋畢竟是高科技產物，除了具有預約時間功能以外，其保溫效果更勝於其它電子產品。且其製作方式簡單快速，只要根據食譜準備食材就可以輕鬆料理美味，尤其適合懶人下廚法。

電子鍋懶人料理推薦｜3道食譜 完整教學

1. 美味炊飯 老少咸宜

吃膩了白米飯，又不想花費太多時間在炒菜上？那就選擇用電子鍋製作炊飯料理，只要煮好即可食用，方便快速輕鬆享受美食。

準備材料：

製作步驟如下：

➡️  STEP 1. 將所有菇洗淨並切片備用

➡️  STEP 2. 將米洗淨放入電子鍋中，並將調味料放上拌勻

➡️  STEP 3. 所有菇類平均放置在白米上方

➡️  STEP 4. 最後將高湯加入，並按下電子鍋煮飯

➡️  STEP 5. 帶電子鍋完成後，再悶約5分鐘即完成

2. 營養雞湯 香氣滿鍋

營養滿分的雞湯，用電子鍋煮不但方便以外，更能補充平日勞累所需要的養分。且簡單的電子鍋料理，其製作方式僅需備好材料然後按下一指神功，就可以讓你喝到美味營養的雞湯囉！

準備材料：

製作步驟如下：

➡️  STEP 1. 小雞腿或肉塊洗淨，並用滾水川燙一次去除血水

➡️  STEP 2. 香菇洗淨並切塊、蒜頭拍片、蛤蜊吐沙

➡️  STEP 3. 將雞肉、香菇、蛤蜊、蒜頭平均放置到電子鍋中

➡️  STEP 4. 加入清水至電子鍋水位上限

➡️  STEP 5. 按下煮飯，待電子鍋煮好後撒上少許米酒即完成

3. 蛋糕製作 創意滿分

是否還以為蛋糕只能用烘烤？隨著科技的進步，電子鍋就算用來製作蛋糕也會超級好吃。且用電子鍋製作，不用擔心火太大太小的問題。只要按下高科技電子鍋按鍵，蛋糕輕鬆出鍋超方便！

準備材料：

製作步驟如下：

➡️  STEP 1. 將雞蛋中的蛋白、蛋黃分開，蛋黃與巧克力牛奶拌勻

➡️  STEP 2. 使用自動打蛋器將蛋白打發成蛋白霜

➡️  STEP 3. 將蛋白霜分3次加入巧克力蛋黃糊中

➡️  STEP 4. 將麵糊均勻攪拌後在電子鍋邊緣塗抹少許的無鹽奶油

➡️  STEP 5. 麵糊均勻倒入電子鍋中，並按下煮飯鍵待至麵糊凝固即完成

＊以上食譜參考來源：愛料理

是不是看完上述才發現，原來電子鍋料理有這麼多變化。且只要根據食譜簡單製作，就算是懶人也能輕鬆料理好方便。若為小家庭的話，則推薦使用Panasonic六人份備長炭釜 炊飯器 IH電子鍋、TIGER虎牌6人份傳統機械式電子鍋JNP-1000。不但操作簡單方便，且均勻受熱更能提升美味料理。

而大家庭則推薦使用象印 10人份IH電子鍋 NH-VCF18，不但為日本製造以外，更具有IH電磁式加熱功能。且大容量大公升，全面均勻加熱系統讓你的懶人料理不失敗。而且現在到神腦官網購買，還享有12期0利率優惠喔。