2025 中秋禮盒預購
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【DOZO嚴選】台中犁記-小巧台廣綜合9入禮盒
百年手藝懷舊的傳統滋味滷肉綠豆沙
搭配廣式手工餅皮包覆著經典內餡
小巧精緻,柔順不膩口,值得您的品嚐。
百年餅店-台中犂記
先祖 張林犁公初營百貨兼習製餅,於烹飪中偶得豆芽製法。
遂專心研究,從綠豆製成豆餡用作中秋月餅。乃於公元一八九四年歲次甲午創業,
於社口並由當地民宿林進士命名為犂記,享譽遐邇。
原習醫濟世的第四代傳人張仕旻,承擔家族事業後,為發揚先祖遺留下的品牌,
更積極將品牌拓展至百貨、網路及實體通路,並導入國際品質管理認證,
保留最完美的『古早味』之餘更不忘精進創新,使眾多老饕更加指名『台中犂記』。
百年以來「台中犂記餅店」以傳承為依託,重新拾起"遵循傳統古法"對於古早糕餅的重要性,
創造屬於這個時代的中式手工糕餅好味道。
回顧過去,一代人走一代人來,用心累積的點點滴滴和始終不變的那一種堅持,
「台中犂記」承接這個養分,繼續往前走,繼續未來第二個100年。
☆☆☆購買前請詳閱☆☆☆
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