柿子營養成分高 曬過更好！
富含維生素Ａ、維生素Ｃ、胡蘿蔔素、菸鹼酸等，其中維他命Ｃ比其他水果高出１～２倍，並且還有豐富的水溶性果膠，能幫助腸胃蠕動。
經日曬的柿餅，表面有一層糖霜，是因為曝曬過程中水分蒸發而滲出的葡萄糖及果糖的凝結物，柿霜在中藥記載顯示，有化痰止咳的功效。
柿餅雞湯作法大公開 顧肺就靠它！
煲湯最重要的就是火侯，在瓦斯爐上不斷的加熱，會導致水分不斷蒸發，原本一大鍋湯，煲到肉軟湯入味，鍋裡的湯可能只剩下一半了，還要一邊顧著爐火，既耗時又浪費瓦斯！
用電子鍋的作法可就不同了，將食材準備好後，倒入內鍋中加適量的水淹過食材，蓋上蓋子，選擇煮粥功能，不用顧火，５０分鐘後就有肉軟湯入味的柿餅雞湯可以喝了！最重要的是新款ＩＨ鍋的美味閥設計，可以鎖住蒸氣，不浪費每一滴水，悶煮讓肉吸滿湯汁，喝下的每一口都嘗得到甘甜。
- 柿餅５片
- 雞腿２支
- 枸杞一把
- 米酒一匙
- 薑、蔥、鹽
步驟:
1.水滾後，汆燙雞肉
2.蔥切斷、薑切片
3.雞肉 柿餅 薑 枸杞 蔥 米酒 依序放入
4.加水蓋過食材
5.選行程「粥」，按啟動，煲50分
6.柿餅雞湯 完成
電鍋VS.IH鍋 哪種適合你?
傳統電鍋用於燉肉、蒸蛋、蒸地瓜饅頭等，只要半杯~一杯水就可以搞定，只不過不能依照不同米飯或食材選擇不同火力加熱，要煮出不同口感的飯，除了米的品種很重要外，鍋子更是影響口感的重要關鍵。
IH鍋，取自Induction(誘導)及Heating(加熱)，顧名思義IH鍋是透過電磁誘導加熱產生熱能，鍋底的線圈通電時，鍋子本身會產身熱能加熱食物，因為有線圈的關係，能讓鍋體溫度較平均，飯煮出來當然就有Q彈口感囉!
一人的吃飯時光 也要好好享受!
以往自己住，或者是人口數較少的小家庭，不會想要購入IH電子鍋，但是Panasonic IH電子鍋有一個特別的功能，半杯米也能烹煮，就算今天一個人想吃飯，或一家口只有自己想吃飯，都可以把這個願望交給它，別猶豫了，快點擁有它吧!
