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【TGC】巴西黃波旁咖啡豆(227g/包,共2包)

○●○下單後才進行挑選與烘焙○●○
○●○100%純正單品咖啡豆○●○
風味:榛果,柑橘,甜味飽滿,豐富的水果韻味,純淨甘甜香醇
烘焙程度:城市烘培

$1,000$700
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數量

 
產品介紹:
 
    在巴西眾多咖啡品種當中,黃波旁是品質相當傑出的變種之一,一般的波旁會由綠轉黃而變紅,但黃波旁外觀則只會停留在黃色,生長於環境高海拔並經水洗處理的黃波旁風味絕佳。
    香氣具有淡淡的柑橘香,均衡柔順的酸度,含有濃郁豐富的水果韻味和榛果風味。這款咖啡豆性價比極高的一支,它獨到的甜感和厚實度比起一般巴西常用的咖啡豆好。
    波旁種,原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島),是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種,與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種,綠色果實成熟時會呈現鮮紅色,而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低,且較為不耐風雨,未被廣泛種植。但是種植在高海拔地區時,會有極佳的風味表現。
 
※本公司之咖啡豆皆於下訂當日新鮮烘焙,另可依照客人喜好調整烘焙深度
※若需調整烘培度,請於備註欄填寫您所需之烘焙深度,否則將依中度烘焙為主

產品規格:

原物:100%【巴西】黃波旁咖啡豆

內容物:227g/包*2包,共一磅454g

咖啡產地:巴西

生產地:台灣

主要風味:榛果,柑橘,甜味飽滿,豐富的水果韻味,純淨甘甜香醇,展現出多層次風味

品種:阿拉比卡咖啡豆

烘焙: 深城市烘焙(Full-city Roast)
 

食品業者登錄字號  P-127400107- 00001-5  

產品責任險            07-662204A10032號

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