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【一籃子】高雄田寮【日陞網室木瓜】10斤

‧ 微笑型農種出的微笑木瓜
‧ 吃有機肥與益菌長大的健康木瓜
‧ 甜度自然回甘,口感綿密滑順

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像喝咖啡一樣會上癮的 網室木瓜

 

 

沒日沒夜工作後,選擇務農重新出發

 

科技大學工程管理系畢業退伍之後,一直待在工程界工作的陳大哥,每天早出夜歸,同樣生活型態過了將近10年,雖然待遇收入不錯,但也讓他開始思索這是不是一輩子要走的路?這樣子賣命值得嗎?於是在2010年毅然決然替自己的人生道路轉換新方向------回到高雄田寮區務農。

 

 

 

一份企劃案,圓了百萬年薪夢


因為從小在木瓜園長大,加上木瓜是全年生經濟作物,很適合高雄亞熱帶氣侯,所以返鄉務農時陳大哥選擇了木瓜重新出發。

 

但是因為木瓜毒素病的危害嚴重,為防範毒素病的發生,搭建網室是一個好的防範方式。於是陳大哥在2010年寫了一份「農場企劃案」,決定自己搭建網室開始種植木瓜。全心投入農業創業的他,花了很多的時間研究,也經歷過試種階段,才完成了農場的基礎樣貌。這段從零開始的務農歷程,讓他深刻體會到,只要用心好好做,一切按部就班,友善土地,這種一年四季都可以採收的網室木瓜,就可以有穩定的收入,也就有機會晉身百萬年薪之列。

 

 

 

(陳大哥用心呵護他和家人的網室木瓜園)

 

 

 

(網室木瓜園內認真生長的木瓜寶寶)

 

 

用照顧女兒的心情照顧木瓜,讓木瓜吃益菌

 

陳大哥有個可愛的寶貝女兒,整天跟著他在果園裡開心地玩,把雜草抑制布當滑草場,看到甜熟木瓜就要他現摘現削現吃,一口接一口,吃得很開心。他對待網室內的木瓜就像對待女兒一樣,給木瓜灌溉微生物和發酵菌等益菌,所以陳大哥種出來的的木瓜入口時,不僅吃得到”自然回甘的甜度,果肉味香色艷,口感也相當綿密滑順”,這些都是陳大哥和老婆踏實工作,種出來的幸福果實。

 

 

(寶貝女兒最愛吃爸爸種的健康木瓜)

 

 

一步一腳印,用蹲馬步的精神紮實學習

 

學工程的陳大哥是以建設工程的心態面對農業,決定種木瓜後他把姿態放得很低,到處上課學習。例如農藥與用肥,就上了超過五百小時的課;種苗課程也上了一個月;各區的改良場幾乎都有他的蹤跡。

 

目前陳大哥有一個自己的富春山農場,木瓜園已從六分地擴展至兩甲左右,現在他只種木瓜一種作物,因為他希望可以把木瓜種到最精,所以沒計畫種其他水果。目前的品種以栽種網室木瓜台農二號及日陞為主,他說因為投入了網室設施,所以減少了很多病蟲害。

 

除了用對待女兒的心情對待木瓜外,陳大哥也把每一株木瓜樹當作員工,這種思維是和其他果農很不一樣的。他說如果一株木瓜是一個員工,那麼現在他有三千多個用心成長的好員工。因為這樣的思維,他不斷的觀察與學習,思考如何調整改變,種出更受青睞的木瓜。所以他也希望日後能推出漂亮的木瓜禮盒,區隔另一個新市場。

 

(陳大哥親自做灌溉用微生物和發酵菌等益菌的施肥劑,重視生態友善土地,所以鳥兒也來築巢)

 

 

全家人一起守護木瓜園,種出吃了會上癮的網室木瓜

 

如果你到市集,你就會看到陳大哥和他的老婆臉上總是掛滿笑容在向客人介紹木瓜,因為這樣的笑容,你會相信他們夫妻倆種出的木瓜一定是甜美好吃,令人放心。他說有一對常客老夫婦曾對他說”你們家木瓜就像喝咖啡一樣會讓人上癮。”這句話讓陳大哥得到無比的肯定,也讓他欣慰當初選擇了這條路。

 

決定務農的日子,生活不再沒日沒夜,陳大哥很感恩多了陪伴家人的時間,他覺得這是人生最幸福的方程式。即便依然有躲不過的天災寒害,​但是他仍樂觀以對,把每一步出發都當成一個新希望,思考可以再拓展的領域和嘗試,鏗鏘邁前。

 

 

(掛滿笑容的陳大哥夫婦到台北希望廣場擺攤)

 

 

如何挑選

 

挑選木瓜時要挑選正五溝黃的木瓜,其代表木瓜在樹上時已經成熟才採收的,成為最美味的木瓜。

  

商品規格

★重量:10斤 (日陞網室木瓜,約7~15顆,以重量為依據)

★保存方法:
將木瓜放在通風處,待它自然熟成,當整顆木瓜呈現黃色,且輕壓木瓜腹部已經微軟,則表示木瓜已經可以吃了,這個時候如果還沒有要吃木瓜,才可以將木瓜放入冰箱保存,大約可以再保存3-5天。若木瓜已經過熟,直接食用口感不佳,可以將木瓜做成綜合果汁或木瓜牛奶,依然美味可口。

 

食品業者登陸字號:A-153556689-00001-6
產品保險字號:和泰產物保險股份有限公司  60-106-06831526-00008-PDL

 

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