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【DOZO嚴選】Ümameat Seafood - 日本宮城縣牡蠣 150g/8粒一盤

細膩、鮮美、微鹹，是宮城牡蠣的風味特色。
質地光滑緊實，適合生食，或以最簡單的烹飪方式品嚐它的純粹美味。

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【Ümameat Seafood】日本宮城縣牡蠣 150g/8粒一盤

生食級頂規的海中牛奶

 

由宮城縣高緯度海水養育而成，圓潤飽滿的外觀下是清爽的海味，多汁且柔嫩。

宮城天然的地理位置特別適合牡蠣生長，冷流和暖流在這交匯，

充足的浮游生物讓這片海域擁有豐沛的養分，為牡蠣提供絕佳的生長環境。

海浪作用與潮間帶效應，增強了牡蠣的肌理，

讓宮城牡蠣凝聚口感和鮮味於一身，也是日本生食級牡蠣的代表之作。

 

 

 

推薦吃法：直火炙燒或刨上檸檬皮生食

 

 

在烈焰中直火炙燒，享受生蠔鮮味和火烤香氣同時迸發在舌尖

 

 

 

卡菲爾檸檬皮為生蠔增加清新的風味香氣，疊加出更豐富的鮮味層次

 

 

 

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