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【DOZO嚴選】Ümameat Seafood - 日本宮城縣牡蠣 150g/8粒一盤

細膩、鮮美、微鹹,是宮城牡蠣的風味特色。
質地光滑緊實,適合生食,或以最簡單的烹飪方式品嚐它的純粹美味。


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【Ümameat Seafood】日本宮城縣牡蠣 150g/8粒一盤

生食級頂規的海中牛奶

 

由宮城縣高緯度海水養育而成,圓潤飽滿的外觀下是清爽的海味,多汁且柔嫩。

宮城天然的地理位置特別適合牡蠣生長,冷流和暖流在這交匯,

充足的浮游生物讓這片海域擁有豐沛的養分,為牡蠣提供絕佳的生長環境。

海浪作用與潮間帶效應,增強了牡蠣的肌理,

讓宮城牡蠣凝聚口感和鮮味於一身,也是日本生食級牡蠣的代表之作。

 

 

 

推薦吃法:直火炙燒或刨上檸檬皮生食

 

 

在烈焰中直火炙燒,享受生蠔鮮味和火烤香氣同時迸發在舌尖

 

 

 

卡菲爾檸檬皮為生蠔增加清新的風味香氣,疊加出更豐富的鮮味層次

 

 

 

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