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【一籃子】原生滋味【冷磨原味花生醬】2瓶

★產地保證:產自台灣彰化臨海之古早味9號花生
★單純原味:整罐都是真材實料的花生,連皮一起研磨,保有更豐富營養
★收單研磨:收單後才以磨醬機慢速研磨,控制溫度在三十度以下

$720
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冷磨 原味花生醬

 

BODY+樂身活遍訪各地尋找以古法製作的老師傅,終於在彰化找到一群已有30多年經驗的老師傅們,從花生種植到手炒熟成,完全不假手他人,一貫化作業讓花生的品質獲得最好的控管。

 

堅持種植古早味品種的九號花生,位於彰化靠海地區的花生田,由於地理位置及品種關係,種出來花生個頭雖小,但味道非常濃郁,讓看似不起眼的花生米在嘴巴中迸出令人驚艷的好滋味。

 

熟成後花生直接以磨醬機慢速研磨,並嚴格控制溫度在三十度以下。製作出的花生醬香氣四溢、口感滑順,淡淡的海鹽鹹味襯托出花生特有的香氣與甜味,豐富的油脂帶出滑順而綿密的口感,是單純的花生滋味。不論是早餐塗麵包、製作涼麵醬、沙拉棒沾醬等,都是不可或缺的材料。

 

 

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