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【TGC】典藏-義式特調掛耳咖啡(50入)

○●○下單後才進行挑選與烘焙○●○
○●○100%純正單品咖啡豆○●○
風味:焦糖、 杏桃、柑橘、巧克力,甘甜香醇釋放芳香,不苦不澀,保存咖啡豆的原味
烘焙程度:中度烘培

$1,000 $880
  • 120利率,每期73元起
  • 分期表
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風味:焦糖、 杏桃、柑橘、巧克力,甘甜香醇釋放芳香,不苦不澀,保存咖啡豆的原味

1.以選擇多種產區的咖啡,各自以獨特的產區比例調和、而尋找出自家獨特的咖啡風味。

2.“特調”屬多產區式咖啡,是一種咖啡豆的烘焙方式,「多產區式烘焙」一直是咖啡消費大國的主流,也一直是極致的咖啡愛好者的首選美式咖啡其實就是一種最普遍的「多產區式烘焙」她不是產區名稱,也不是咖啡廠牌。

3.多產區式烘焙 [Blended Coffee] 是非常需要具有豐富而獨特的烘焙經驗的烘焙專業。

4.其困難不在基本的烘焙專業能力,而是在判斷如何處理咖啡這種每年被氣候影響很大的農產有機體,而找出非常協調、平衡,香氣豐富而多層次、口感溫潤、味蕾生津的咖啡。

※另外,本公司的咖啡豆都在接獲訂單當日才進行烘焙

 

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